બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. અલ્ફાન્સોની સિઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે (માર્ચ-મે પીક સમય છે). ફળો 70-80% પાકેલી અવસ્થામાં બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા રવાના કરવામાં આવે છે અને તે મળ્યાના ત્રણ દિવસની અંદર સંપૂર્ણપણે પાકી જાય છે.
અલ્ફાન્સો કેરી ઓનલાઇન ખરીદો
અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી અલ્ફાન્સો કેરી મેળવીએ છીએ — રત્નાગિરી તાલુકાના પાવસ, ગોલાપ અને નાચણે જેવા સ્થળો અને દેવગઢ તાલુકાના દેવગઢ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ. દરેક બોક્સ લણણીના 48-72 કલાકની અંદર રવાના કરવામાં આવે છે. કોલ્ડ-સ્ટોર બ્લેન્ડિંગ નથી. વેરેહાઉસમાં વેઇટિંગમાં રહેલા ફળો નથી.
ફેબ્રુઆરી-જૂન સિઝન દરમિયાન ઓર્ડર કરો. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી અલ્ફાન્સો વેચતા નથી — આ એક પ્રમાણિક મર્યાદા છે, અને જે પણ સાઇટ અન્યથા દાવો કરે છે તે અસલી GI-ટેગ ધરાવતી હાપુસ વેચતી નથી.
રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ ઓર્ડર કરવી?
| વિશેષતા | રત્નાગિરી અલ્ફાન્સો | દેવગઢ અલ્ફાન્સો |
|---|---|---|
| GI ટેગ | GI નં. 139 (AU/5974/GI/139/260) | GI નં. 139 (AU/6932) |
| સિઝનનો સમયગાળો | ફેબ્રુઆરી-જૂન | ફેબ્રુઆરી-જૂન |
| સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ | 18-24° | 18-24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ મર્યાદામાં) |
| ગ્રેડ મુજબ ફળનું વજન | 150-275 ગ્રામ અને તેથી વધુ | 150-275 ગ્રામ અને તેથી વધુ |
| સ્વાદની પ્રોફાઇલ | તેજસ્વી, સાઇટ્રસ જેવી મીઠાશ | વધુ ઊંડી, વધુ ગોળ મીઠાશ |
| સૌથી વધુ કોણ ઓર્ડર કરે છે | ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો | મુંબઈના ગ્રાહકો |
| ઉપલબ્ધ ગ્રેડ | નાની (150-180 ગ્રામ), મધ્યમ (180-225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250-275 ગ્રામ), જમ્બો (275-300 ગ્રામ) | નાની (150-180 ગ્રામ), મધ્યમ (180-225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250-275 ગ્રામ), જમ્બો (275-300 ગ્રામ) |
| બોક્સ વિકલ્પો | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન |
47,000+ ગ્રાહકોના અમારા રીપીટ-ઓર્ડર ડેટા સ્પષ્ટ છે: દિલ્હી અને લખનૌના ખરીદદારો રત્નાગિરી પસંદ કરે છે; મુંબઈ અને પુણેના ખરીદદારો લગભગ હંમેશા દેવગઢ પસંદ કરે છે. કોઈ પણ પસંદગી ખોટી નથી — બંને પાસે સમાન GI નંબર છે, બંનેનું સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે (Envirocare Labs, NABL-માન્ય પ્રમાણપત્ર TC-8284, એપ્રિલ 2025: તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે).
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
લણણીથી લઈને તમારા દરવાજા સુધી, સાંકળ આ પ્રમાણે છે: બગીચામાંથી અમારા રત્નાગિરી કે દેવગઢ પેકહાઉસ સુધી લગભગ 2 કલાક; લણણી પછી ઠંડક; અમારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી એર-કન્ડિશન્ડ વાહનમાં 10-12 કલાક; ત્યાં કુદરતી ઘાસના પથારી પર 24-48 કલાક પાકવું; પછી રવાનગી. કુલ: લણણીથી કુરિયર હેન્ડઓફ સુધી 48-72 કલાક.
ફળો 70-80% પાકેલી અવસ્થામાં અમારી પાસેથી નીકળે છે — ટ્રાન્ઝિટ માટે પૂરતા મજબૂત અને ડિલિવરી પછીના ત્રણ દિવસની અંદર સંપૂર્ણપણે પાકવા માટે તૈયાર. પહોંચ્યા પછી ફ્રીજમાં ન મૂકશો. બોક્સને ઠંડા રૂમમાં રાખો, કેરીને ઘાસ પર રહેવા દો અને તેમને કુદરતી રીતે પાકવા દો.
ટ્રાન્ઝિટ માટે પેકેજિંગ શું છે?
દરેક બોક્સ ટોપ-અને-બોટમ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ (CFB) બોક્સ છે, 130 GSM પેપર, વૈકલ્પિક ફ્લૂટ ઓરિએન્ટેશન, કુરિયર-ગ્રેડ. મજબૂત ખૂણાઓ. 12-સ્લોટ પાર્ટીશન ટ્રાન્ઝિટનું દબાણ સહન કરે છે જેથી ફળ પર દબાણ ન આવે. દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવ (ફળના કદ મુજબ સપાટ પહોળાઈ 50-55 mm, લંબાઈ 100-120 mm) માં ઘાસની પથારી પર રહે છે, જેમાં ઉપર અને નીચે છ હવાના છિદ્રો છે જેથી કન્ડેન્સેશન બાષ્પીભવન થઈ શકે. ફોમ નેટ ત્વચાના ઘર્ષણથી લેન્ટિકલ કાળા થતા અટકાવે છે — અલ્ફાન્સો સાથેનું એક મોટું જોખમ, જેના લેન્ટિકલ્સ વાઇબ્રેશન દરમિયાન ઘસવાથી કાળા પડી જાય છે.
જો કોઈ કેરી નુકસાનગ્રસ્ત મળે, તો તેનો ફોટો પાડો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમારો સંપર્ક કરો. અમે 100% બદલી આપીએ છીએ.
કેરીની સિઝન અને ઉપલબ્ધતા
અલ્ફાન્સોની સિઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચ, એપ્રિલ અને મે મહિનામાં સૌથી વધુ પુરવઠો હોય છે. સિઝન ટૂંકી છે — તે જુલાઈ સુધી લંબાતી નથી. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફાન્સો વેચતા નથી. ગીર પ્રદેશની કેસર (GI ટેગ નં. 185) થોડી અલગ વિન્ડો દ્વારા ઉપલબ્ધ છે; વર્તમાન સ્ટોક માટે કલેક્શન પેજ તપાસો.
કેરી માટે ડિલિવરીનો સમયગાળો આટલો સંવેદનશીલ કેમ છે?
અલ્ફાન્સો આખું વર્ષ મળતું ફળ નથી. અમારા 48-ગામના નેટવર્કનો દરેક બગીચો સામાન્ય રીતે દર બીજા વર્ષે એક પાક આપે છે — બ્રિક્સની સુસંગતતા માટે વૃક્ષોનું વ્યવસ્થાપન આ રીતે કરવામાં આવે છે. પ્રશાંત પૌલે અને પૌલે હોમ ફૂડ્સની ટીમ ફૂલો આવતા પહેલા દરેક બગીચાને પસંદ કરે છે, લણણી વખતે નહીં, જેનો અર્થ છે કે જો દેવગઢ તાલુકાના ગિર્યે અથવા કુંકેશ્વર જેવા ગામમાં નબળું વર્ષ હોય (જેમ કે 2025 માં હતું, જેમાં અકાળ વરસાદને કારણે ઉત્પાદન ઘટ્યું હતું), તો ફાળવણી ઝડપથી ઘટી જાય છે. સિઝનની શરૂઆતમાં — માર્ચ અથવા એપ્રિલની શરૂઆતમાં — ઓર્ડર કરવાથી તમને શ્રેષ્ઠ ગ્રેડની પસંદગી અને સૌથી વિશ્વસનીય ડિલિવરી સ્લોટ મળે છે.
અમે કેવી રીતે પકવીએ છીએ અને પેક કરીએ છીએ
કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પકવવાના એજન્ટો નહીં. અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24-48 કલાક એટલે કે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસ પર કુદરતી રીતે પાકવું — પરંપરાગત આદિ પદ્ધતિ. તેનું મોનિટરિંગ થાય છે, ગેસ દ્વારા ટ્રિગર નથી થતું.
પેક કરતા પહેલા, દરેક કેરીનું વજન અને ગ્રેડ કરવામાં આવે છે. AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગ આંતરિક ખામીઓ (મુખ્યત્વે પોચી પેશી) અને બાહ્ય ખામીઓ માટે દરેક ફળને તપાસે છે. જે કેરી સ્કેનિંગ પાસ કરે છે પણ મેન્યુઅલ વજન ચેકમાં નિષ્ફળ જાય છે તે બોક્સમાં જતી નથી. આથી જ અમારો મધ્યમ ગ્રેડ 180-225 ગ્રામ અને જમ્બો 275-300 ગ્રામ પર રહે છે — તે માર્કેટિંગ લેબલ્સ નથી, તે પોસ્ટ-સ્કેલ કટઓફ છે.
ફળોને નૂતન અથવા ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને હાથથી તોડવામાં આવે છે, જેમાં કેચિંગ નેટ અને કટીંગ મિકેનિઝમ હોય છે. વૃક્ષને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા વૃક્ષો માટે, અમે સ્વદેશી રીતે વિકસિત કેમેરાવાળો પોલ વાપરીએ છીએ જેથી તોડનાર જોઈ શકે કે તેઓ શું કાપી રહ્યા છે. પેકિંગ દરમિયાન ક્રોસ-પ્રદૂષણ રોકવા માટે દાંડીમાંથી આવતા લેટેક્સનું વ્યવસ્થાપન કરવામાં આવે છે — આ પણ એક કારણ છે કે ફોમ-નેટ સ્લીવ મહત્વની છે.
કેવી રીતે ઓર્ડર કરવો
- સ્ટેપ 1 — ગ્રેડ પસંદ કરો: કેરીના કલેક્શન પર જાઓ, રત્નાગિરી કે દેવગઢ અલ્ફાન્સો પસંદ કરો, પછી તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો — નાની (150-180 ગ્રામ), મધ્યમ (180-225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250-275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275-300 ગ્રામ).
- સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: તમારું બોક્સ સાઈઝ પસંદ કરો (અડધો ડઝન, 1 ડઝન કે 2 ડઝન) અને કાર્ટમાં ઉમેરો — ચેકઆઉટ વખતે ગિફ્ટિંગ સપોર્ટેડ છે, અને અમારા 18% ઓર્ડર ભેટ હોય છે.
- સ્ટેપ 3 — રવાનગી: બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
GI પ્રમાણપત્ર અને અધિકૃતતા
રત્નાગિરી અને દેવગઢ બંને અલ્ફાન્સો પાસે GI ટેગ નં. 139 છે. પૌલે હોમ ફૂડ્સ પાસે GI અધિકૃત યુઝર પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી) અને દેવગઢ અધિકૃતતા AU/6932 છે. FSSAI લાયસન્સ 10020022011783. APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579.
પ્રશાંત પૌલેએ 2017 માં AlphonsoMango.in ની સ્થાપના કરી હતી. ઓપરેટિંગ એન્ટિટી, પૌલે હોમ ફૂડ્સ, જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ હતી અને 2020 માં તેની પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સિઝન ચલાવી હતી. બ્રાન્ડે ત્યારથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં 46% ગ્રાહકો ફરી ઓર્ડર કરે છે અને સિઝન દીઠ સરેરાશ 2.8 બોક્સ ઓર્ડર કરવામાં આવે છે. alphonsomango.in પર ખરીદનારની સમીક્ષાઓ Judge.me પર સરેરાશ 4.35★ ધરાવે છે.
જૂન 2026 માં, પ્રશાંત પૌલેને The Economic Times માં અલ્ફાન્સોના ઉત્પાદન પર હવામાનની અસર વિશે ટાંકવામાં આવ્યા હતા — આ પ્રકારનું જ્ઞાન 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ કરવાથી આવે છે, કોઈ મધ્યસ્થ કોલ્ડ સ્ટોરથી નહીં.
સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત યુઝર AU/5974/GI/139/260, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019; તમામ અવશેષો Envirocare Labs (NABL TC-8284), પ્રમાણપત્ર 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 મુજબ કોડેક્સ મર્યાદામાં છે.
સત્તા
પૌલે હોમ ફૂડ્સ, પ્રશાંત પૌલે દ્વારા સ્થાપિત, FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579 હેઠળ GI અધિકૃત યુઝર (AU/5974/GI/139/260) તરીકે AlphonsoMango.in ચલાવે છે. તમામ ફળો કુદરતી ઘાસના પથારી (આદિ) પદ્ધતિ દ્વારા પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કૃત્રિમ પકવવાના એજન્ટો નહીં. સિઝન દરમિયાન થાણેની Envirocare Labs (NABL-માન્ય) ખાતે સાપ્તાહિક ધોરણે જંતુનાશક અવશેષો માટે ફળનું સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
અલ્ફાન્સો કેરીની ઓનલાઇન કિંમત શું છે?
કિંમત ગ્રેડ અને સિઝન મુજબ બદલાય છે. વર્તમાન સિઝનના ભાવ માટે કેરીના કલેક્શન પર જાઓ. જમ્બો અને એક્સ્ટ્રા લાર્જ ગ્રેડની કિંમત માલવણ અને દેવગઢ પેકિંગ સેન્ટરો પર સખત પોસ્ટ-સ્કેલ ગ્રેડિંગને કારણે નાની અને મધ્યમ કરતા વધારે હોય છે.
અલ્ફાન્સો કેરીની સિઝન ક્યારે છે?
અલ્ફાન્સોની સિઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જે માર્ચ, એપ્રિલ અને મે મહિનામાં પીક પર હોય છે. અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે તાજી અલ્ફાન્સો વેચતા નથી. માર્ચ અથવા એપ્રિલની શરૂઆતમાં ઓર્ડર આપવાથી સામાન્ય રીતે શ્રેષ્ઠ ગ્રેડની ઉપલબ્ધતા અને સૌથી વિશ્વસનીય ડિલિવરી સ્લોટ મળે છે.
ઓનલાઇન ઓર્ડર કરેલી કેરી માટે ડિલિવરીનો સમયગાળો શું છે?
બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
લોકો પણ પૂછે છે
કેરી ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લે છે?
બપોરે 12 વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના થાય છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે. બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર ડિલિવરી થાય છે.
ફળો 70-80% પાકેલા હોય છે અને ડિલિવરી પછી ત્રણ દિવસમાં કુદરતી રીતે પાકી જાય છે — તેને ફ્રીજમાં નહીં, બોક્સમાં ઘાસ પર રાખો.
શું અત્યારે કેરીની અછત છે?
મોટાભાગના વર્ષોમાં એપ્રિલ અને મે મહિનામાં જ્યારે માંગ વધે છે ત્યારે પુરવઠો ઘટી જાય છે. અકાળ વરસાદ — જેમ કે 2025 માં — કોંકણમાં ઉત્પાદન ઘટાડી શકે છે. વ્યક્તિગત ગામોની ફાળવણી લણણી વખતે નહીં પણ ફૂલો આવતા પહેલા નક્કી કરવામાં આવે છે, તેથી એકવાર કોઈ ચોક્કસ અઠવાડિયા માટે ગ્રેડ વેચાઈ જાય, પછી તે આગામી રવાનગી ચક્ર સુધી મળતું નથી.
માર્ચ અથવા એપ્રિલની શરૂઆતમાં ઓર્ડર આપવાથી તમને અમારા 48-ગામના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ નેટવર્કમાંથી ગ્રેડની વિશાળ પસંદગી મળે છે.
કેરી ખરીદવા માટે શ્રેષ્ઠ મહિનો કયો છે?
અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદવા માટે માર્ચ અને એપ્રિલ શ્રેષ્ઠ મહિના છે. પુરવઠો સૌથી વધુ હોય છે, ફળો મહત્તમ બ્રિક્સ (18-24°) સુધી પહોંચી ગયા હોય છે, અને તમારી પાસે નાનાથી લઈને જમ્બો સુધીના તમામ ગ્રેડ ઉપલબ્ધ હોય છે. મે મહિનો પણ ઉત્તમ છે પરંતુ વ્યક્તિગત બગીચાઓમાંથી પુરવઠો ઘટવા લાગે છે. સિઝન જૂન સુધીમાં બંધ થઈ જાય છે અને જુલાઈ સુધી લંબાતી નથી.
વધુ વાંચો: દેવગઢ અલ્ફાન્સો કેરી ખરીદવા માટેની સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા અને અલ્ફાન્સો કેરી શું છે — મૂળ, સિઝન અને શ્રેષ્ઠ કેવી રીતે પસંદ કરવી.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી સાથે GI-પ્રમાણિત અલ્ફાન્સો કેરી ઓર્ડર કરો →