પ્રીમિયમ કેરી ઓનલાઈન મુંબઈ - મુંબઈમાં કેરી ખરીદો

મુંબઈના કેરીના શોખીનો પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in) પરથી GI-સર્ટિફાઇડ અલ્ફોન્સો હાપુસ ઓનલાઇન ઓર્ડર કરી શકે છે — રત્નાગિરી કે દેવગડ — જેની કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, અને મોટાભાગના મુંબઈના પિન કોડ પર 1-3 દિવસમાં ડિલિવરી મળે છે. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે; જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી અલ્ફોન્સો કેરી મળતી નથી.

મુંબઈમાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો

મુંબઈમાં અલ્ફોન્સો માટે બે વિકલ્પો છે: સ્થાનિક વેપારી પાસેથી ખરીદીને અનુમાન લગાવવું કે તે કાર્બાઇડથી પકવેલી છે કે નહીં, અથવા સીધા સોર્સ પાસેથી ઓર્ડર કરવી. અમે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગના 55 જાણીતા ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ — જેમ કે રત્નાગિરી તાલુકામાં પાવસ, નાચણે અને ગોળપ, અને દેવગડ તાલુકામાં દેવગડ, ગિર્યે અને વિજયદુર્ગ. દરેક બોક્સ લણણીના 48–72 કલાકની અંદર મોકલવામાં આવે છે. મુંબઈના ગ્રાહકોને સામાન્ય રીતે બીજા દિવસે તેમનો ઓર્ડર મળી જાય છે.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગડ — તમારે શું પસંદ કરવું જોઈએ?

પરિબળ	રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો	દેવગડ અલ્ફોન્સો
GI નંબર	GI નં. 139 (AU/5974)	GI નં. 139 (AU/6932)
સીઝન	ફેબ્રુઆરી–જૂન, પીક માર્ચ–મે	ફેબ્રુઆરી–જૂન, પીક માર્ચ–મે
પૂર્ણ પાકે ત્યારે બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરના સ્તરે)
ગ્રેડ મુજબ ફળનું વજન	નાની 150–180 ગ્રામ / મધ્યમ 180–225 ગ્રામ / XL 250–275 ગ્રામ / જમ્બો 275–300 ગ્રામ	નાની 150–180 ગ્રામ / મધ્યમ 180–225 ગ્રામ / XL 250–275 ગ્રામ / જમ્બો 275–300 ગ્રામ
કિંમત રેન્જ	₹1,849–₹5,399	₹1,849–₹5,499
બોક્સ વિકલ્પો	અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન	અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન
કોણ વધુ ઓર્ડર કરે છે	ઉત્તર ભારતના ખરીદદારો	મુંબઈના ખરીદદારો જે હાપુસ ઓળખે છે

બંને પાસે GI નં. 139 છે. પેપરવર્ક સમાન છે. તફાવત બગીચાની જમીન અને વાતાવરણનો છે — દેવગડનું દરિયાકાંઠાનું માઇક્રોક્લાયમેટ અને વાઘોટન તથા તાંબલદેવ જેવા ગામોની ખાસ જમીનને કારણે તેની મીઠાશ થોડી વધારે હોય છે. કોઈ પણ સંપૂર્ણપણે બીજા કરતા ચડિયાતું નથી; તે તમારી પસંદગી પર આધારિત છે.

મુંબઈમાં ડિલિવરી

પાવસ કે ગિર્યે જેવા બગીચાઓમાં લણણી કર્યા બાદ, ફળ બે કલાકમાં અમારા રત્નાગિરી કે દેવગડ પેકિંગ સેન્ટર પર પહોંચી જાય છે. ત્યાંથી એર-કન્ડિશન્ડ વાહનોમાં તે 10-12 કલાકમાં મુંબઈના પેકહાઉસ પહોંચે છે. ત્યાં, દરેક કેરીને 24–48 કલાક માટે તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસના પલંગ પર (પરંપરાગત 'આદિ' પદ્ધતિ) રાખવામાં આવે છે. કોઈ ઇથિલિન, કોઈ કાર્બાઇડ કે ગેસ ચેમ્બર નહીં. ત્યારબાદ ડિસ્પેચ.

તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ (BlueDart), ડિલિવરી (Delhivery), એકાર્ટ (Ekart) કે એક્સપ્રેસબીઝ (XpressBees) દ્વારા ડિલિવરી થાય છે. મોટાભાગના મુંબઈના સરનામાંઓ — સાઉથ મુંબઈ, બાંદ્રા, અંધેરી, થાણે, નવી મુંબઈ — પર ડિસ્પેચના 20–24 કલાકમાં ડિલિવરી મળી જાય છે. દૂરના વિસ્તારોમાં 3 દિવસ લાગી શકે છે.

ફળ 70–80% પાકેલું હોય ત્યારે મોકલવામાં આવે છે, જેથી તે ટ્રાન્ઝિટ દરમિયાન નરમ ન પડી જાય. તે ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણપણે પાકી જશે. જો તમારે તેને બીજા દિવસે જ ખાવી હોય, તો રાત્રે તેને રૂમ ટેમ્પરેચરમાં રાખો — કાચી કેરીને ફ્રીજમાં ન મૂકવી.

દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં પેક કરીને 5-પ્લાય બોક્સમાં 12-સ્લોટ પાર્ટિશન સાથે મોકલવામાં આવે છે. પાર્ટિશન ટ્રાન્સપોર્ટેશનનું દબાણ સહન કરે છે, ફળ નહીં. બોક્સમાં છ હવાના છિદ્રો રાખવામાં આવે છે જેથી હવા અવરજવર કરી શકે.

જો કોઈ ફળ ક્ષતિગ્રસ્ત જણાય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર તેનો ફોટો કે વિડિયો અમને WhatsApp પર મોકલો. અમે નવું ફળ મોકલીશું અથવા તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ આપીશું. ફિઝિકલ રિટર્નની જરૂર નથી.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. તમારો ગ્રેડ અને ઓરિજિન પસંદ કરો. રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કે દેવગડ અલ્ફોન્સો પસંદ કરો, ત્યારબાદ સાઈઝ ગ્રેડ — નાની, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ કે જમ્બો — અને બોક્સની સંખ્યા પસંદ કરો: અડધો ડઝન, 1 ડઝન કે 2 ડઝન.
2. કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો. ચેક આઉટ સમયે તમારા મુંબઈના પિન કોડ દાખલ કરો; સિસ્ટમ સર્વિસ તપાસશે અને તમારા વિસ્તાર માટે યોગ્ય કુરિયર નક્કી કરશે.
3. અમે ડિસ્પેચ અને ટ્રેક કરીશું. તમારા પિન કોડ મુજબ બ્લુડાર્ટ, ડિલિવરી, એકાર્ટ કે એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા ઓર્ડર મોકલવામાં આવશે, જે મોટાભાગના મુંબઈના સરનામાંઓ પર 1-3 દિવસમાં પહોંચી જશે.

આ કેરી ક્યાંથી આવે છે

અલ્ફોન્સો કેરી પાસે GI ટેગ નં. 139 છે, જે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે. અમારા સોર્સિંગમાં 55 ગામોનો સમાવેશ થાય છે. પ્રશાંત પૌલેએ દરેક ગામને એક માપદંડ પર પસંદ કર્યું છે: બ્રિક્સમાં સુસંગતતા. અમારા કેટલાક શ્રેષ્ઠ ફળો 50 થી ઓછા વૃક્ષો ધરાવતા બગીચાઓમાંથી આવે છે.

અમે જે બગીચાઓ સાથે કામ કરીએ છીએ તે સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે. અમારા 100+ ખેડૂત પરિવારો ફૂલ આવવાથી લણણી સુધી કડક SOP અનુસરે છે. એન્વાયરોકેર લેબ્સ (Envirocare Labs) દ્વારા એપ્રિલ 2025માં ટેસ્ટિંગ કરાયું હતું, જેમાં તમામ પરિણામો કોડેક્સ (Codex) મર્યાદામાં હતા.

ફળની લણણી કેવી રીતે થાય છે

કોઈપણ વૃક્ષને હલાવવામાં આવતું નથી. કોઈ ફળ જમીન પર પડતું નથી. લણણી કરનારાઓ નેટ અને કટીંગ બ્લેડ સાથેના ખાસ પોલનો ઉપયોગ કરે છે. જે કેરી જમીન પર પડે તે પહેલેથી જ ક્ષતિગ્રસ્ત થઈ જાય છે — તેને પકડવાની પદ્ધતિ વૈજ્ઞાનિક રાખવામાં આવે છે.

અસલી હાપુસ કેવી રીતે ઓળખવી

મુંબઈના બજારોમાં ઘણી કેરી "અલ્ફોન્સો" તરીકે વેચાય છે, પરંતુ તે GI-ટેગ વગરની હોઈ શકે છે. આ બાબતો તપાસો:

• ત્વચા પાતળી અને મુલાયમ, પીળા-કેસરી રંગની અને હળવા લાલાશ વાળી હોવી જોઈએ (સમાન રીતે તેજસ્વી પીળો રંગ કાર્બાઇડ સૂચવે છે).
• ત્વચા પરના નાના ભૂરા ટપકાં (lenticels) દેખાવા જોઈએ. કાર્બાઇડ વાળી કેરીમાં આ ગાયબ હોય છે.
• તેમાં રેસા હોવા જોઈએ નહીં. અસલી અલ્ફોન્સો સંપૂર્ણપણે રેસા વગરનો માવો ધરાવે છે.
• GI સર્ટિફિકેટ માંગો. અમારો રજિસ્ટ્રેશન નંબર AU/5974/GI/139/260 છે.

ઘરે પકવવાની અને સંગ્રહ કરવાની રીત

તમારું બોક્સ 70–80% પાકેલી કેરી સાથે આવે છે. રૂમ ટેમ્પરેચર પૂરતું છે. દરેક કેરીને ન્યૂઝપેપરમાં વીંટાળી દો અથવા બોક્સમાં રહેવા દો. જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ પાકી ન જાય ત્યાં સુધી તેને ફ્રીજમાં ન મૂકવી. એક પાકેલી અલ્ફોન્સો દબાવતા નરમ લાગે છે અને સુગંધ આપે છે.

પોષણ

પાકેલી અલ્ફોન્સોમાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. તે પોષણની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ ઉત્તમ ફળ છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકૃતતા

AlphonsoMango.in એ પૌલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે, જે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 ધરાવે છે. અમે 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી ચૂક્યા છીએ.

લોકો આ પણ પૂછે છે

મુંબઈમાં કઈ કેરી પ્રખ્યાત છે?

અલ્ફોન્સો — જે સ્થાનિક રીતે હાપુસ તરીકે ઓળખાય છે — મુંબઈમાં પ્રખ્યાત છે. મુંબઈના ખરીદદારો સામાન્ય રીતે દેવગડની વિવિધતાને પસંદ કરે છે, જ્યાં દરિયાકિનારાના બગીચાઓની મીઠાશ ઉચ્ચ સ્તરે હોય છે.

મુંબઈ કયા ફળ માટે પ્રખ્યાત છે?

મુંબઈ અલ્ફોન્સો કેરી માટે પ્રખ્યાત છે, જે કોંકણ પટ્ટા (રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ) માંથી આવે છે.

કઈ ભારતીય કેરી શ્રેષ્ઠ છે?

રત્નાગિરિ અથવા દેવગઢનો અલ્ફાંસો એ ઉત્પાદકો, રસોઈયા અને લાંબા ગાળાના ખરીદદારોમાં સૌથી વધુ લેવાતું નામ છે. સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે તેની બ્રિક્સ (Brix) માત્રા 18 થી 24° સુધી હોય છે, ગર રેસા વગરનો અને ઘટ્ટ હોય છે, અને કેસરી રંગની છાલ એક એવા સ્વાદની ખાતરી આપે છે જે અન્ય કોઈ ભારતીય જાતમાં જોવા મળતો નથી. દરિયા કિનારે આવેલા બગીચાઓના દેવગઢના ફળો સામાન્ય રીતે તે મીઠાશના સ્તરના ઉપરના ક્રમમાં હોય છે.

જૂનાગઢની કેસર, જેની પાસે પણ GI ટેગ છે, તે બીજા ક્રમે આવે છે — તેની ઉપલબ્ધતા વધુ છે અને તેની મીઠાશમાં થોડી માટી જેવી સોડમ હોય છે — પરંતુ ભેટ આપવા અને નિકાસની માંગ માટે અલ્ફાંસો આજે પણ સર્વોપરી છે.

ભારતીય કેરીમાં શું ખાસ છે?

ભારતીય કેરી — ખાસ કરીને રત્નાગિરિ અને દેવગઢનો અલ્ફાંસો — તેમાં વિશિષ્ટ દરિયાકાંઠાની જમીન, ચોમાસાના બદલાતા ચક્ર અને દરિયાની ક્ષારયુક્ત હવાને કારણે સ્વાદની ઘનતા હોય છે. અન્ય કોઈ કેરી ઉત્પાદક ક્ષેત્રમાં 18 થી 24° બ્રિક્સ સાથે રેસા વગરનો ગર અને હાપુસની જાણીતી કેસરી છાલ જોવા મળતી નથી.

GI ટેગ નં. 139 આ મૂળભૂત લાક્ષણિકતાને સુરક્ષિત કરે છે — રત્નાગિરિ અને સિંધુદુર્ગના અમારા 55 સ્ત્રોત ગામોના ફળો, જે હાથેથી તોડવામાં આવે છે અને ઘાસમાં પકવવામાં આવે છે, ક્યારેય કાર્બાઇડથી નહીં.

પ્રશાંત પોવલેનો જૂન 2026માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા હવામાનની અસરો અને GI-પ્રમાણિત અલ્ફાંસોના ઉત્પાદન વિશે ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો — તેઓ આ વિષય પર રાષ્ટ્રીય પ્રેસમાં ટાંકવામાં આવેલા થોડા ગણ્યા-ગાંઠ્યા ખેડૂત-વેપારીઓમાંના એક છે.

GI-ટેગ ધરાવતી હાપુસને સામાન્ય બજારની કેરીથી શું અલગ પાડે છે તે વિશે વધુ ઊંડાણપૂર્વક જાણવા માટે, અમારી સંપૂર્ણ અલ્ફાંસો કેરી ગાઇડ વાંચો. જો તમે વિવિધ ક્ષેત્રો વચ્ચે પસંદગી કરી રહ્યા હોવ, તો મેંગો ઓનલાઇન સ્ટોર ગાઇડ રત્નાગિરિ અને દેવગઢ વચ્ચેનો તફાવત વિગતવાર સમજાવે છે.

સ્ટોક પૂરો થાય તે પહેલાં સિઝનની શ્રેષ્ઠ કેરી ઓર્ડર કરો — અહીં સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન જુઓ.