કેરીનું બોક્સ ખોલો

રત્નાગિરી અને દેવગઢની કેરીઓનું બોક્સ — GI ટેગ નં. 139 — ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ છે, જેની કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે, અને તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા સમગ્ર ભારતમાં 1–3 દિવસમાં પહોંચાડવામાં આવે છે.

કેરીનું બોક્સ ખરીદો

બે બોક્સ. બે GI-પ્રમાણિત મૂળ. બંને હાથથી વર્ગીકૃત, સૂકા ઘાસમાં પકવેલી, 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં રવાના કરવામાં આવે છે જેથી તે રસ્તામાં નહીં પણ તમારા ઘરે આવીને પૂર્ણપણે પાકે.

જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી કેરીઓનું બોક્સ ઉપલબ્ધ હોતું નથી. જો તમે આ ફેબ્રુઆરી-જૂનની સીઝન બહાર વાંચી રહ્યા હોવ, તો અત્યારે પ્રી-ઓર્ડર કરો અને ફળ ગ્રેડિંગ પાસ કરતાની સાથે જ અમે તેને રવાના કરી દઈશું.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કયું બોક્સ?

બંને પાસે GI ટેગ નં. 139 છે. તફાવત સૂક્ષ્મ પણ વાસ્તવિક છે — દેવગઢના ફળ સામાન્ય રીતે 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની તરફ હોય છે, અને અમારો ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે મુંબઈના ખરીદદારો દેવગઢ તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે, જ્યારે ઉત્તર ભારતના લોકો રત્નાગિરી પસંદ કરે છે. અહીં બંને મૂળના ગ્રેડની સરખામણી છે:

ગ્રેડ	ફળનું વજન	બ્રિક્સ (સંપૂર્ણ પાકેલું)	સીઝનનો સમયગાળો	કિંમતની શ્રેણી
નાનું	150–180 ગ્રામ	18–24°	ફેબ્રુઆરી–જૂન	₹1,849 થી શરૂ
મધ્યમ	180–225 ગ્રામ	18–24°	ફેબ્રુઆરી–જૂન	મિડ-રેન્જ
વધારાનું મોટું	250–275 ગ્રામ	18–24°	માર્ચ–મે (પીક)	વધારે
જમ્બો	275–300 ગ્રામ	18–24°	માર્ચ–મે (પીક)	₹5,499 સુધી

દેવગઢ અલ્ફોન્સો બોક્સની કિંમત ₹5,499 સુધી જાય છે. રત્નાગિરી બોક્સની કિંમત ₹5,399 સુધી જાય છે. ₹100 નો તફાવત દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટથી નૂર (ભાડા) ને કારણે છે, ગુણવત્તાના પ્રીમિયમને કારણે નહીં — બંને મૂળના ફળો ડિસ્પેચ પહેલાં સમાન AI/ML-આધારિત ગ્રેડિંગ સ્કેનમાંથી પસાર થાય છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

ફળો લણણીના 48–72 કલાકની અંદર રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસ છોડી દે છે. તે એર-કન્ડિશન્ડ વાહનોમાં અમારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી પહોંચે છે — આશરે 10–12 કલાક. ત્યાં 24–48 કલાક સુધી કુદરતી રીતે ઘાસ પર પકવ્યા પછી, અમે તેને રવાના કરીએ છીએ.

મેટ્રો શહેરો (મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નઈ, કોલકાતા) સામાન્ય રીતે ડિસ્પેચ થયાના 20–24 કલાકમાં તેમનું બોક્સ મેળવી લે છે. ભારતના અન્ય દરેક ભાગમાં: 1–3 દિવસ. અમે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા 15,000–17,000 પિન કોડમાં સેવા આપીએ છીએ.

બોક્સ પોતે 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ (CFB) કાર્ટન છે, 130 GSM, વૈકલ્પિક વાંસળી ઓરિએન્ટેશન અને મજબૂત ખૂણાઓ સાથે. દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં — સપાટ પહોળાઈ 50–55 mm — ઘાસના પલંગ પર મૂકવામાં આવે છે. બાર પાર્ટીશન સ્લોટ્સ પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે જેથી ફળ પર દબાણ ન આવે. છ હવાના કાણાં, ઉપર અને નીચે, તમારા કિચન કાઉન્ટર પર પાકવાની અંતિમ પ્રક્રિયા દરમિયાન હવાનું પરિભ્રમણ જાળવી રાખે છે.

જો ફળ પરિવહનમાં નુકસાન પામે અથવા આગમન સમયે ગુણવત્તામાં નિષ્ફળ જાય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર તેનો ફોટો અથવા વીડિયો અમને WhatsApp પર મોકલો. કોઈ ભૌતિક રીટર્નની જરૂર નથી. અમે તાજી બદલી (રિપ્લેસમેન્ટ) મોકલીશું અથવા તમારા આગામી ઓર્ડર માટે તમારા ખાતામાં ક્રેડિટ જમા કરીશું.

આ કેરીઓ ક્યાંથી આવે છે

Powle Home Foods રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 નામના ગામોમાંથી ફળો મેળવે છે — રત્નાગિરી તાલુકાના પાવસ અને ગોલાપથી લઈને સિંધુદુર્ગના દરિયાકિનારે આવેલા દેવગઢ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ સુધી. બગીચાઓ અરબી સમુદ્રની સામે આવેલા છે. અમારા પાર્ટનર નેટવર્કના વૃક્ષો સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે, જે સ્થાપક પ્રશાંત પૌલે દ્વારા ત્રણ માપદંડો પર પસંદ કરવામાં આવ્યા છે: સીઝન દરમિયાન બ્રિક્સની સુસંગતતા, વૃક્ષનું આયુષ્ય અને યોગ્ય વૈકલ્પિક-ફળ આપવાનું સંચાલન.

લણણી મૂળ જેટલી જ મહત્વની છે. અમે પકડવા માટેની જાળી અને કટીંગ મિકેનિઝમ ધરાવતા નૂતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. વૃક્ષને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય જમીન પર પડતું નથી. ઊંચા વૃક્ષો માટે, કેમેરા સાથેનો સ્વદેશી રીતે વિકસાવેલ લંબાઈ-વધારનાર પોલ લણણી કરનારને દરેક કેરીને ચોકસાઈથી જોવા અને કાપવાની મંજૂરી આપે છે. આ ધીમું કામ છે, પરંતુ ફળને નુકસાન ન પહોંચાડવું એ જ મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય છે.

કેરીના બોક્સ માટે GI ટેગ નં. 139 નો ખરેખર અર્થ શું થાય છે

GI રજીસ્ટ્રેશન રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સો કેરીને આવરી લે છે. અમારું GI રજીસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરવામાં આવ્યું હતું (અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260). બોક્સ પરનો તે નંબર કાનૂની દાવો છે, માર્કેટિંગ બેજ નથી — તેનો અર્થ એ છે કે ફળ GI ના અધિકૃત વપરાશકર્તા દ્વારા નિર્દિષ્ટ ઝોનમાં ઉગાડવામાં અને પેક કરવામાં આવ્યું હતું.

આ અધિકૃતતા વિના "રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો" અથવા "દેવગઢ હાપુસ" તરીકે વેચાતી કેરીના દાવા પાછળ કોઈ કાનૂની આધાર નથી. બીજે ક્યાંયથી ખરીદતા પહેલા તપાસવું યોગ્ય છે.

ફળ કેવી રીતે પાકે છે

કોઈ કાર્બાઇડ નહીં. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. દરેક બોક્સમાંની દરેક કેરી ઘાસ પર પાકે છે — આદિ પદ્ધતિ — અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. ત્યાંના 24–48 કલાક એ મોનિટર કરેલી પાકવાની પ્રક્રિયા છે, ગેસ દ્વારા ઝડપી બનાવેલી પોચી પ્રક્રિયા નથી.

અમે 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં રવાના કરીએ છીએ. ફળ ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં તમારા ઘરે પૂરેપૂરું પાકી જાય છે. જો તમે બોક્સ ખોલો અને ફળ હજુ પણ સખત હોય, તો તેને રૂમના તાપમાને કિચન કાઉન્ટર પર રહેવા દો — કાચી કેરીને ફ્રીજમાં ન મૂકો. એકવાર પાકી જાય પછી, તે ફ્રીજમાં 2–3 દિવસ સુધી ટકી રહે છે.

એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ., થાણે (NABL માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) દ્વારા સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક ધોરણે જંતુનાશક અવશેષોનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. એપ્રિલ 2025 ના રિપોર્ટ (01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી) મુજબ તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સના મહત્તમ મર્યાદામાં હતા; 28 માંથી 27 અવશેષો ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. અમે કહીએ છીએ કે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, બધા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે — "જંતુનાશક-મુક્ત" નહીં, કારણ કે એક અવશેષ 0.2 mg/kg ની કોડેક્સ મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યો હતો.

ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો

1. તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો: રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો, પછી તમારા માટે અનુકૂળ વજન ગ્રેડ પસંદ કરો — નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), વધારાનું મોટું (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ).
2. કાર્ટમાં ઉમેરો: બોક્સના વિકલ્પો અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન છે; તમારા ઘર અથવા ભેટની જરૂરિયાત માટે યોગ્ય જથ્થો પસંદ કરો અને ચેકઆઉટ પર આગળ વધો.
3. અમે રવાના કરીએ છીએ: તમારો ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા બહાર જાય છે, જે મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં પહોંચે છે.

કેરીના બોક્સમાં પોષણ

પાકેલી અલ્ફોન્સો કેરીના માવામાં 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુરુષો (80 mg/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 દ્વારા ભલામણ કરેલ દૈનિક સેવનના લગભગ 40–45% અને મહિલાઓ (65 mg/દિવસ) માટે લગભગ 50% પૂરું પાડે છે. એક મધ્યમ અલ્ફોન્સો જે 180–225 ગ્રામની હોય છે તે તમને 100 ગ્રામના પોર્શન કરતાં ઘણી વધારે પોષણ આપે છે.

મેંગિફેરિન, જે કેરીના ગરમાં જોવા મળતું સંયોજન છે, તેનો સેલ મોડલ્સમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે (Govindappa et al., 2011). અમે અમારા બોક્સ વિશે સ્વાસ્થ્યના દાવા કરતા નથી — અમે ફળ વેચીએ છીએ, દવા નહીં — પરંતુ પોષક તત્વોનું પ્રોફાઇલ ખરેખર સારું છે.

પાકેલા ફળમાંથી બનેલી અલ્ફોન્સો પ્યુરી લગભગ 6 મહિનાથી બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે યોગ્ય છે. તેને પીરસવાના સૂચન તરીકે રાખો અને ચોક્કસ માર્ગદર્શન માટે તમારા બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લો.

કેરીનું બોક્સ ભેટ આપવું

alphonsomango.in પર આપવામાં આવેલા 18% ઓર્ડર ભેટ હોય છે — કોર્પોરેટ, વ્યક્તિગત અથવા મોસમી. જમ્બો દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરીનું બોક્સ એવી થોડી ભેટોમાંની એક છે જે યોગ્ય સીઝનમાં આવે છે, ખોલતી વખતે અસાધારણ સુગંધ આપે છે, અને બે દિવસમાં જ પૂરી થઈ જાય છે.

5 ડઝન (આશરે 15–20 કિગ્રા) થી વધુના કોર્પોરેટ ઓર્ડર HoReCa/B2B ઓર્ડર તરીકે હેન્ડલ કરવામાં આવે છે. અમે લક્ઝરી હોટેલ જૂથો, ખાનગી બેંકો, રિયલ-એસ્ટેટ ડેવલપર્સ અને ઇવેન્ટ આયોજકોને ડિસ્પેચ કર્યું છે. મે 2026 માં અમે એક આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર પ્રદર્શન આયોજક માટે સમગ્ર ભારતમાં મલ્ટિ-ડેસ્ટિનેશન ડિસ્પેચનું સંચાલન કર્યું હતું — અલગ-અલગ સરનામે પ્રતિનિધિઓને વ્યક્તિગત બોક્સ, બધા એક જ દિવસના વિન્ડોમાં રવાના કરવામાં આવ્યા હતા.

અમારા 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર કરે છે. સરેરાશ ખરીદનાર પ્રતિ સીઝન 2.8 બોક્સ લે છે. આ લોયલ્ટી-પ્રોગ્રામનો ડેટા નથી — આ 2019 થી 47,000+ ગ્રાહકો દ્વારા કરવામાં આવેલ પુનરાવર્તિત ખરીદીનું વર્તન છે, જે સંપૂર્ણપણે ફળની ગુણવત્તા પર આધારિત છે.

બલ્ક ગિફ્ટિંગ અથવા કોર્પોરેટ ઓર્ડર માટે, અમારો સીધો સંપર્ક કરો. અમે અહીં કટ-ઓફ સમયનું વચન આપતા નથી કારણ કે HoReCa ડિસ્પેચ સીઝન કેલેન્ડરની આસપાસ કેસ-ટુ-કેસ સંકલિત કરવામાં આવે છે.

અમારી ગાઈડ વાંચો યોગ્ય અલ્ફોન્સો મેંગો ગિફ્ટ બોક્સ કેવી રીતે પસંદ કરવું અથવા નિર્ણય લેતા પહેલા દેવગઢ વિરુદ્ધ રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોની સંપૂર્ણ સરખામણી જુઓ. તમે હાલના તમામ ગ્રેડ અને બોક્સના કદ માટે સંપૂર્ણ કેરીના કલેક્શન ને પણ બ્રાઉઝ કરી શકો છો.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

અધિકૃતતા

Powle Home Foods (AlphonsoMango.in તરીકે કાર્યરત) ની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પૌલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આ સંસ્થા જુલાઈ 2019 માં નોંધાયેલ હતી અને પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝન 2020 માં ચાલી હતી. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજીસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી). FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA નોંધણી: 225579. તમામ ફળો ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટોનો ઉપયોગ નથી.

સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), એન્વાયરોકેર લેબ્સ NABL રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, તારીખ 5 એપ્રિલ 2025 — 2025 ની સીઝન દરમિયાન તમામ 28 જંતુનાશક અવશેષો કોડેક્સના મહત્તમ મર્યાદામાં છે.

લોકો આ પણ પૂછે છે

કેરીના બોક્સની કિંમત કેટલી છે?

alphonsomango.in પરથી GI-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો કેરીના બોક્સની કિંમત નાના ગ્રેડ (150–180 ગ્રામ દરેક) ના અડધા ડઝન માટે ₹1,849 થી શરૂ થાય છે અને જમ્બો દેવગઢ અલ્ફોન્સો (275–300 ગ્રામ) ના બે ડઝનના બોક્સ માટે ₹5,499 સુધી જાય છે. રત્નાગિરી બોક્સની કિંમત ₹5,399 સુધી છે. કિંમત મૂળ, ગ્રેડ અને જથ્થા પર આધારિત છે.

રત્નાગિરી અને દેવગઢ બંને વિકલ્પો ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ છે; તે સમયની બહાર પ્રી-ઓર્ડર ખુલે છે.

એક બોક્સમાં કેટલી કેરી હોય છે?

alphonsomango.in ના અલ્ફોન્સો કેરીના બોક્સ ત્રણ ગણતરીમાં આવે છે: અડધો ડઝન (6 ફળ), એક ડઝન (12 ફળ) અથવા બે ડઝન (24 ફળ). કિલોગ્રામ દીઠ ચોક્કસ સંખ્યા ગ્રેડ પર આધાર રાખે છે — નાનું ફળ 150–180 ગ્રામ, જમ્બો ફળ 275–300 ગ્રામ — તેથી બે ડઝનનું જમ્બો બોક્સ આશરે 7 કિલો ફળનું વજન ધરાવે છે.

તમારા પરિવારના કદ અથવા ભેટની જરૂરિયાત મુજબ ગણતરી પસંદ કરો; રત્નાગિરી અને દેવગઢ બંને મૂળ તમામ ત્રણ બોક્સના કદમાં ઉપલબ્ધ છે.

કેરીને ફ્રીજમાં કેમ ન રાખવી જોઈએ?

આશરે 13°C થી નીચે ઠંડુ કરવામાં આવેલી કાચી કેરીને ઠંડકથી ઈજા થાય છે: માવો ગ્રે રંગનો થઈ જાય છે, સ્વાદ વિકસિત થતો અટકી જાય છે, અને અંદરથી બગડવા છતાં ત્વચા લીલી રહે છે. 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં રવાના કરાયેલ અલ્ફોન્સોને ફ્રીજમાં સુરક્ષિત રીતે મૂકતા પહેલા તેને પાકવાની પ્રક્રિયા પૂર્ણ કરવા માટે રૂમના તાપમાને કાઉન્ટર પર સમયની જરૂર હોય છે — ડિલિવરીના આશરે ત્રણ દિવસ પછી.

એકવાર સંપૂર્ણ પાકી જાય, પછી અલ્ફોન્સો રેફ્રિજરેટરમાં 2–3 દિવસ સુધી સારી રીતે રહે છે; નિયમ એ છે કે પહેલા કાઉન્ટર પર રાખો, અને ફળ દબાવતા સહેજ નરમ લાગે ત્યારે જ ફ્રીજમાં મૂકો.

સૌથી મીઠી કેરી કઈ છે?

અલ્ફોન્સો — ખાસ કરીને રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાફૂસ — સંપૂર્ણ પાક્યા પછી સતત 18–24° બ્રિક્સ માપદંડ ધરાવે છે, જે તેને કોઈપણ વ્યાવસાયિક કેરીની જાતોમાં સૌથી વધુ કુદરતી ખાંડની સાંદ્રતા ધરાવતી કેરી બનાવે છે. દેવગઢની કેરી સામાન્ય રીતે તે શ્રેણીના ઉપલા સ્તરે હોય છે. ભારતીય કેરીની કોઈ પણ જાતને તેની મીઠાશ, સુગંધ અને ઓછા રેસાના સમન્વય માટે આનાથી લાંબી કે મજબૂત પ્રતિષ્ઠા નથી.

તમારી કેરીનું બોક્સ સીધું ઓર્ડર કરો: AlphonsoMango.in પર કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો