पुणे में आमरस, पुणे में आमरस पुरी
आमरस मराठी या गुजराती में एक सरल शब्द है, लेकिन इसमें रेसिपी की पुरानी यादें हैं, जिसमें इसे चम्मच या कटोरी से नहीं खाया जाता है। बल्कि, इसे उंगली से भी चाटा जाता है।
आम को फलों का राजा माना जाता है और इसका एक अच्छा कारण भी है।
उनके मीठे और रसदार स्वाद तथा उच्च पोषण मूल्य ने उन्हें दुनिया के सबसे लोकप्रिय फलों में से एक बना दिया है।
यदि आप इस उष्णकटिबंधीय फल के प्रेमी हैं, तो आपने अलफांसोमैंगो.इन के बारे में अवश्य सुना होगा - जो पुणे में आमरस का अग्रणी प्रदाता है।
इस व्यापक गाइड में, हम अलफांसोमैंगो, इसके कैन में मौजूद आमरस, तथा आपको पुणे में किसी अन्य आपूर्तिकर्ता की तुलना में इन्हें ही क्यों चुनना चाहिए, के बारे में आपको जो कुछ भी जानना आवश्यक है, उस पर चर्चा करेंगे।
आम ऑनलाइन खरीदें
आम का अर्थ है अम्बा या आम, और जूस को हापुस का रस कहा जाता है। 100 प्रतिशत, यह गुजराती में कुछ भिन्नताओं के साथ हापुस से ही बनाया जाता है।
पयारी आम स्वाद में थोड़ा बदलाव लाता है। फिर भी, मराठी में, यह हमेशा केवल हापुस या केवल पयारी आम होता है, जिसमें मिलाने के लिए कुछ भी नहीं होता।
पारंपरिक पाककला या पारम्परिक नुस्खा, कुछ लोग इसे हापुस अमृत भी कहते हैं, केरी नो रस , आमरस।
गर्मी की तपती धूप में आमरस आपके लिए एक पारंपरिक व्यंजन है। यह अल्फांसो मैंगो पल्प या प्यूरी है। आमरस महाराष्ट्रीयन और गुजरातियों का एक प्रसिद्ध व्यंजन है।
गर्मियों में महाराष्ट्रीयन और गुजराती परिवारों में आपको ये व्यंजन कम से कम 5 से 10 बार पूरी या चपाती के साथ परोसे जाते हुए और जायफल (मराठी में जयफल) से सजाए हुए मिलेंगे।
उन्होंने यह भी कहा इसमें कश्मीरी केसर डालकर इसे बहुत ही प्यारी सुगंध और स्वाद दिया जाता है।
अब अल्फांसो मैंगो ऑनलाइन पुणे, जहां आप हमारे खेतों से सीधे पुणे में अपने घर तक आमरस का स्वाद ले सकते हैं।
अल्फांसो अपने केसरिया रंग, स्वादिष्ट, भरपूर मीठे रसदार गूदे के लिए जाना जाता है। छिला हुआ अल्फांसो गूदा।
आमरस ऑनलाइन ऑर्डर पुणे | अल्फांसो आम का गूदा पुणे
आप इस गर्मी का आनंद सभी मौसमों में ले सकते हैं। हम इस मीठे अलफांसो पल्प को तकनीकी रूप से उन्नत फैक्ट्री में पैक करके तैयार करते हैं और इसे सीधे पुणे में आपके घर तक पहुँचाते हैं।
यह आम रस रत्नागिरी और देवगढ़ से प्राप्त विश्व के सर्वोत्तम प्रामाणिक भौगोलिक संकेत प्रमाणित अल्फांसो आमों से बनाया गया है।
पुणे में हापुस आम का गूदा
सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले आमों को हाथ से चुना जाता है और दापोली में सर्वोत्तम तकनीकी रूप से उन्नत कारखाने में संसाधित किया जाता है।
कृत्रिम रंगों और स्वादों, योजकों और किसी संरक्षक के बिना, न ही पल्पिट को गाढ़ा करने के लिए उपयोग किए जाने वाले गाढ़े पदार्थ स्वाभाविक रूप से गाढ़ा गूदा होते हैं।
इन आमरस को मीठा किया जाता है तीन प्रतिशत कैन चीनी के साथ।
हम कोंकण, महाराष्ट्र, भारत से अल्फांसो पल्प के अग्रणी आपूर्तिकर्ता हैं। हम मीठा अल्फांसो आम का पल्प, अल्फांसो मैंगो पल्प और हाथ से छिला हुआ अल्फांसो पल्प प्रदान करते हैं।
हमारे आमों का गूदा सबसे प्राकृतिक है, जिसे हमारे किसानों की टीम ब्रह्म मुहूर्त पर काटती है। अल्फांसो आम प्राकृतिक पकने की प्रक्रिया का उपयोग करके ताजे आमों को पकाते हैं।
आम रस ऑनलाइन
हमारे 100% प्राकृतिक रूप से उगाए गए आम जिनमें तीन प्रतिशत डिब्बाबंद चीनी होती है
- कोई मिलावट नहीं
- कोई कृत्रिम रंग नहीं
- कोई कृत्रिम स्वाद नहीं
- कोई कृत्रिम गाढ़ा पदार्थ नहीं
- कोई परिरक्षक नहीं
हमारी टीम ने इस उत्पाद का इस्तेमाल हाथ से चुने गए आमों को चुनने के लिए किया है, जो प्राकृतिक रूप से पके हैं। सभी आम हमारे भौगोलिक संकेत प्रमाणित आमराई खेतों से प्राप्त किए गए हैं।
यह स्वादिष्ट, सुसंगत अलफांसो पल्प हमारे सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के अधीन है, जिसे स्वच्छतापूर्वक 850 ग्राम और 3.1 किलोग्राम के टिन के डिब्बों में पैक किया जाता है।
स्वच्छता प्रणालियों के साथ, हमारी फैक्ट्री विशेष रूप से हापुस पल्प को प्रोसेस करती है। इसमें किसी अन्य फल की अनुमति नहीं है।
अल्फांसो मैंगो आम रस
इस गूदे का उपयोग स्वादिष्ट अलफांसो आम रस के लिए पुणे-विशिष्ट टिप्स में तैयार आम रस के रूप में किया जाता है।
पुणे में आम रस थाली
आप डेक्कन, दुर्वांकुर, पंचवटी गौरव और राजधानी में सुकांता में आम रस थाली का आनंद ले सकते हैं। लेकिन मान लीजिए कि आप इसे पुणे में अपने घर पर बनाना चाहते हैं।
उस स्थिति में, हम सीजन में और यहां तक कि ऑफ-सीजन में भी काम कर रहे हैं, क्योंकि हमारे आम के गूदे की निर्माण तिथि से दो साल की शेल्फ लाइफ है।
आम रस रेसिपी
हमारे पास आम रस की रेसिपी के दो विकल्प हैं।
विकल्प 1
गर्मियों में, आप हमसे ऑनलाइन ताजा अलफांसो ऑर्डर कर सकते हैं।
पुणे में बैठे हुए, हमारी टीम आपको स्वादिष्ट, रसदार भौगोलिक संकेत प्रमाणित अल्फांसो आमों के साथ अन्य उप-विकल्प भी उपलब्ध कराएगी जैसे
रत्नागिरी अलफांसो आम ऑनलाइन
देवगढ़ अलफांसो आम ऑनलाइन
हापुस आम ऑनलाइन
अलफांसो मैंगो ऑनलाइन
केसर मैंगो ऑनलाइन
गिर केसर आम ऑनलाइन
ऑनलाइन अलफांसो आम
आप अपनी पसंद के हिसाब से आम का आकार और किस्म चुन सकते हैं। अगर आप इसे बनाना चाहते हैं, तो आम रस मध्यम या छोटे आकार के आम चुनता है। आम रस के लिए वे ज़्यादा स्वादिष्ट होते हैं।
यदि आप गुजराती हैं, तो आप अपनी पसंद के अनुसार आम रस में हमारी रेंज से केसर आम मिला सकते हैं ।
फिर अल्फांसो आम को नल के पानी से धोकर साफ कर लें। आम को फ्रिज में न रखें। इससे आम का स्वाद चला जाता है और गूदा भूरा हो जाता है।
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पुणे में अलफांसो हापुस
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अल्फांसो आंबा को छीलकर काट लें। चूंकि ये आम हापुस हैं, इसलिए इनमें बहुत कम फाइबर होता है। आप ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं या बिना छीले आमों को हाथ से दबा सकते हैं, जिससे वे नरम और रस के लिए गूदेदार बन जाते हैं।
अगर आपको आम रस की पतली स्थिरता चाहिए, तो स्वाद के अनुसार बहुत कम दूध और चीनी डालें। आप चाहें तो अपने स्वाद के अनुसार थोड़ी दूध की मलाई भी मिला सकते हैं। अच्छी तरह से चलाएँ, और आम रस अब लगभग तैयार है।
आप इसमें जायफल भी डाल सकते हैं। यह वैकल्पिक है, लेकिन इसका स्वाद कोंकण का असली स्वाद है।
इसमें स्वादानुसार केसर के कुछ रेशे डालें और चुटकी भर इलायची पाउडर डालें। अब स्वादिष्ट विकल्प के तौर पर आप आम रस के साथ पूरी चुन सकते हैं। अगर आप सेहत के प्रति सजग हैं तो आम रस को चपाती या बाजरी की भाकरी के साथ खा सकते हैं। आम रस के साथ इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।
विकल्प 2
मान लीजिए कि आपको गर्मियों या किसी भी मौसम में आम रस पीने का मन हो। उस स्थिति में, आप अपनी पसंद के अनुसार हमारे पास ऑनलाइन मीठा अलफांसो पल्प, या अलफांसो हाफूस पल्प, या हाथ से छिला हुआ अलफांसो हाफूस पल्प मंगवा सकते हैं।
आप अपनी पसंद के अनुसार हमारे पल्प में थोड़ा पानी या दूध मिला सकते हैं, जो कि आम रस है। आप इस आम रस को स्वाद के लिए केसर के रेशे, जयफल और एक चुटकी इलायची पाउडर ( इलायची पाउडर ) डालकर ब्लेंड कर सकते हैं।
हमारा तैयार आम का गूदा सबसे अच्छा विकल्प है, जिसकी शेल्फ लाइफ पूरे कैन में दो साल तक है। आप हमारे साथ ऑनलाइन अल्फांसो मैंगो पल्प ऑर्डर कर सकते हैं।
पुणे में आम रस के लिए टिप
आप अपनी पसंद के अनुसार आम रस को काजू, बादाम से सजा सकते हैं।
लेकिन आप इसमें सूखा अदरक पाउडर (सौंठ) भी मिला सकते हैं।
आप स्वादानुसार गुड़ या डिब्बाबंद चीनी भी डाल सकते हैं। आम रस एक अनूठा व्यंजन है, और आप इस स्वादिष्ट मीठे व्यंजन के एक या दो कटोरे को रोक नहीं सकते। इसलिए, सूखे अदरक (सौंठ, सुंठा) डालें।
एक अन्य विकल्प यह है कि दूध की मलाई के ऊपर दही या अधिक दही डालकर आमरस की संख्या बढ़ाई जा सकती है ।
फिर भी, यह आपकी पसंद और विकल्पों पर निर्भर है।
आप पुणे में आम पापड़ या अंबा पोली भी बना सकते हैं।
हमारे मीठे अल्फांसो आंबा गूदे का उपयोग करके, आप तैयार कर सकते हैं पुणे में अपने घर पर आम पापड़ या अंबा पोली बनाने के लिए , इसमें थोड़ा सा दूध मिलाएं और अल्फांसो आम के गूदे को एक प्लेट पर डालें, इसे चपटा करें और एक मानक सफेद कपड़े से ढक दें और इसे एक से दो घंटे के लिए धूप में सूखने के लिए रख दें। दिन या आप हमारे आम पापड़ (अंबा पोली) का ऑर्डर कर सकते हैं