अद्भुत ड्राई फ्रूट्स के नाम

ड्राई फ्रूट्स एक स्वस्थ आहार के लिए आवश्यक हैं, जो महत्वपूर्ण पोषक तत्व और फाइबर प्रदान करते हैं। कुछ लोकप्रिय ड्राई फ्रूट्स में किशमिश, खुबानी, खजूर, अंजीर और मेवे शामिल हैं।

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खुबानी, बादाम, काजू और पिस्ता जैसे ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं जो विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करते हैं। लोकप्रिय किस्मों में कैलिफोर्निया बादाम (वैश्विक आपूर्ति का 80%), भारत और वियतनाम के काजू, और ईरानी पिस्ता शामिल हैं। इन्हें छह महीने तक ठंडी, अंधेरी जगह पर स्टोर करें।

ड्राई फ्रूट्स पोषण का एक अद्भुत स्रोत हैं। ड्राई फ्रूट्स ऊर्जा का एक बेहतरीन स्रोत हैं और इन्हें आसानी से आपके आहार में शामिल किया जा सकता है।

ये एक स्वस्थ स्नैक भी हैं, जो कैलोरी और वसा में कम होते हैं। ड्राई फ्रूट्स पूरे साल उपलब्ध रहते हैं, जो उन्हें स्नैक्स या भोजन के हिस्से के रूप में एक सुविधाजनक और स्वस्थ विकल्प बनाते हैं।

ड्राई फ्रूट्स चुनते समय, बिना चीनी मिलाए ताजे फल देखें। ड्राई फ्रूट्स को छह महीने तक ठंडी, अंधेरी जगह पर रखा जाता है।

ये आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका और एक स्वादिष्ट स्नैक हैं।

लेकिन ड्राई फ्रूट्स से भी ज्यादा अद्भुत उनके नामों की विविधता है। ड्राई फ्रूट्स की 100 से अधिक किस्में हैं। और प्रत्येक का एक अनूठा नाम है।

यहाँ सबसे लोकप्रिय ड्राई फ्रूट्स की एक व्यापक सूची दी गई है, साथ ही उनके दिलचस्प नाम भी दिए गए हैं:

सूखी खुबानी

यह छोटा नारंगी फल अरबी भाषा के कीमती शब्द से आया है। कहा जाता है कि इसका नाम बगदाद के शाही महल के बगीचों में उगाई जाने वाली खुबानी के नाम पर रखा गया है।

सूखी खुबानी की उत्पत्ति

यह वास्तव में चीन से है और वर्तमान में विश्व स्तर पर इसकी खेती की जाती है। तुर्की इस दौड़ में सबसे आगे है क्योंकि यह खुबानी उगाने में वैश्विक नेता है। भारत में, लद्दाख खुबानी का सबसे बड़ा उत्पादक है।

सूखी खुबानी का रंग

गहरा भूरा, हल्का पीला-नारंगी

सूखी खुबानी का स्वाद

खट्टा-मीठा, अधिक केंद्रित स्वाद।

सूखी खुबानी के बारे में पोषण संबंधी तथ्य (100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 32

वसा 4.6

कैलोरी 241.

कुल वसा 0.5 ग्राम .

कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम.

सोडियम 10 मिलीग्राम.

पोटेशियम 1162 मिलीग्राम. RDV का 33%

कार्बोहाइड्रेट 63 ग्राम. RDV का 21%

विटामिन A RDV का 94% है

भारतीय नाम

खुमानी, खुबानी, बीज रहित जरदालू

सूखी खुबानी के स्वास्थ्य लाभ

• कोलेस्ट्रॉल कम करता है
• आंखों के स्वास्थ्य में सुधार
• आंतों के स्वास्थ्य में मदद करता है

कैलिफोर्निया बादाम

इन मेवों को इनका नाम ग्रीक शब्द से मिला है जिसका अर्थ है पेड़ों का फल।

इनकी खेती सबसे पहले फारस में हुई थी और बाद में रोमनों द्वारा इन्हें यूरोप लाया गया। ड्राई फ्रूट्स का राजा, पोषक तत्वों, विटामिन, खनिज और प्रोटीन का पावरहाउस है।

बादाम की उत्पत्ति

मध्य पूर्व और एशिया के पश्चिमी हिस्सों, उत्तरी भारत के कुछ हिस्सों में उत्पन्न और मूल निवासी। बादाम के लिए वर्तमान विश्व नेता कैलिफोर्निया है, संयुक्त राज्य अमेरिका दुनिया के 80% बादाम की खेती करता है।

कैलिफोर्निया बादाम का रंग

हल्का भूरा मक्खन जैसा शेड

कैलिफोर्निया बादाम का स्वाद

मीठा, मेवेदार स्वाद।

बादाम में पोषण:

बादाम विटामिन E, कॉपर, मैग्नीशियम और फाइबर का एक अच्छा, प्राकृतिक, स्वस्थ स्रोत हैं। वे प्रोटीन और स्वस्थ वसा भी प्रदान करते हैं।

कैलिफोर्निया बादाम के बारे में पोषण संबंधी तथ्य (100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 0

कैलोरी: 164.

कार्बोहाइड्रेट: 6.1 ग्राम.

वसा: 14.2 ग्राम.

फाइबर: 3.5 ग्राम.

सोडियम: 0.3 मिलीग्राम.

चीनी: 1.2 ग्राम.

प्रोटीन: 6 ग्राम.

विटामिन E, RDV का 37% है

बादाम के भारतीय नाम

बादाम, मामरा बादाम, गुरबंदी, अमेरिकन बादाम, बदाम, अमेरिकन बदाम, मामरा बदाम, अमेरिकन बदाम, कॅलिफोर्निया बदाम

कैलिफोर्निया बादाम के स्वास्थ्य लाभ

• दिल की समस्या वाले लोगों के लिए बहुत अच्छा
• 0 ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण ब्लड शुगर लेवल मैनेजमेंट के लिए सर्वश्रेष्ठ
• आंतों के स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन आहार में मदद करता है

काजू

इन स्वादिष्ट टुकड़ों को इनका नाम एक पुराने पुर्तगाली शब्द, काजू से मिला है, जिसका अर्थ है स्वयं उत्पन्न होने वाला मेवा। काजू कॉपर, मैग्नीशियम और जिंक का अच्छा स्रोत हैं। वे प्रोटीन और स्वस्थ वसा भी प्रदान करते हैं।

काजू को आम भाषा में मेवे कहा जाता है, लेकिन वास्तव में, यह फल का एक बीज है। भारतीय घरों में लोकप्रिय सामग्री कई व्यंजनों में उपयोग की जाती है और सीधे सेवन की जाती है।

काजू का पेड़ मूल रूप से ब्राजील का है, लेकिन अब यह पूरी दुनिया में उगाया जाता है।

काजू की उत्पत्ति

ब्राजील में उत्पन्न और मूल निवासी, पुर्तगालियों द्वारा भारत लाया गया। वियतनाम, आइवरी कोस्ट और भारत काजू उत्पादन और प्रसंस्करण में तीसरे स्थान पर हैं। केरल, महाराष्ट्र और आंध्र प्रदेश भारत में सबसे बड़े उत्पादक हैं।

काजू का रंग

सफेद, जिसमें हल्के भूरे रंग की छाया हो।

काजू का स्वाद

मीठा और मेवेदार मक्खन जैसा स्वाद।

काजू के बारे में पोषण संबंधी तथ्य (100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 25

कैलोरी 553

कार्बोहाइड्रेट 30.19 ग्राम

चीनी 5.91 ग्राम.

आहारीय फाइबर 3.3 ग्राम.

प्रोटीन 18.22 ग्राम.

कुल वसा 43.85 ग्राम.

कैल्शियम 10 मिलीग्राम.

आयरन 1.89 मिलीग्राम.

काजू के भारतीय नाम

काजू, Cashews, काजू

काजू के स्वास्थ्य लाभ

• स्वस्थ वसा का एक अद्भुत स्रोत
• रक्तचाप कम करने में मदद करता है
• मधुमेह के दौरान चबाने के लिए उत्कृष्ट मेवे
• आपकी हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है

पिस्ता

जो लोग बार-बार खाने की आदत रखते हैं, उन्हें पिस्ता से लाभ हो सकता है। ये हरे रंग के मेवे पिस्तासिया नामक मध्य पूर्वी देश से आते हैं। पिस्ता फाइबर, पोटेशियम और विटामिन B और E का अच्छा स्रोत हैं। पिस्ता नाम फारसी शब्द से आया है जिसका अर्थ है हरा रत्न।

पिस्ता की उत्पत्ति

उत्पन्न और मूल निवासी ईरान, जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र, अफगानिस्तान, पाकिस्तान के कुछ हिस्सों और भारत में कश्मीर में भी उगाया जाता है।

पिस्ता का रंग

हल्का हरा। ऊपर थोड़ा लाल रंग का हल्का आभा।

पिस्ता का स्वाद

एक बहुत ही हल्का, मेवेदार, मक्खन जैसा स्वाद जो थोड़ा मीठा, मेवेदार कुरकुरा हो सकता है।

पिस्ता के बारे में पोषण संबंधी तथ्य (100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15

कैलोरी 557

कार्बोहाइड्रेट 27.97 ग्राम

चीनी 7.64 ग्राम.

आहारीय फाइबर 10.3 ग्राम.

प्रोटीन 20.61 ग्राम.

कुल वसा 44.4 ग्राम.

कैल्शियम 107 मिलीग्राम.

आयरन 4.15 मिलीग्राम.

पिस्ता के भारतीय नाम

पिस्ता, पिस्ता बादाम, पिस्ता

पिस्ता के स्वास्थ्य लाभ

• रक्त परिसंचरण और हीमोग्लोबिन में सुधार करता है
• वजन घटाने का पालन करने वालों के लिए अच्छा पूरक
• 15 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स, जो बहुत कम है, मधुमेह के दौरान इसका आनंद लिया जा सकता है
• तंत्रिका तंत्र को सुरक्षित रखें

सूखी क्रैनबेरी

क्रैनबेरी, इन तीखे जामुनों को इनका नाम ग्रीक शब्द से मिला है जिसका अर्थ है करंट।

क्रैनबेरी मूल रूप से उत्तरी अमेरिका की हैं और सदियों से मूल अमेरिकियों द्वारा उपयोग की जाती रही हैं।

क्रैनबेरी की उत्पत्ति

उत्पन्न और मूल निवासी संयुक्त राज्य अमेरिका, जो भूमध्यसागरीय क्षेत्र के कुछ हिस्सों और भारत में कश्मीर में भी उगाई जाती है।

दुनिया का सबसे बड़ा क्रैनबेरी उत्पादक संयुक्त राज्य अमेरिका है, उसके बाद कनाडा है।

क्रैनबेरी का रंग

गहरा लाल रंग फ्लेवोनोइड्स के कारण होता है और इसमें एंथोसायनिन शामिल हैं, जो क्रैनबेरी को यह रंग देते हैं।

क्रैनबेरी का स्वाद

नरम, मीठा और खट्टा।

क्रैनबेरी के बारे में पोषण संबंधी तथ्य (100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 64

कैलोरी 308

कार्बोहाइड्रेट 82.36 ग्राम

चीनी 65 ग्राम.

आहारीय फाइबर 10.3 ग्राम.

प्रोटीन 0.07 ग्राम.

कुल वसा: 1.37 ग्राम.

कैल्शियम 10 मिलीग्राम.

आयरन 0.53 मिलीग्राम.

क्रैनबेरी के भारतीय नाम

क्रैनबेरी, सूखी क्रैनबेरी, सूखी क्रैनबेरीज, क्रैनबेरी सूखी, आयातित करोंदा, करोंदा (यह एक गलत शब्द है फिर भी हिंदी में इसे यही कहा जाता है), कैनबेरी

क्रैनबेरी के स्वास्थ्य लाभ

• लिवर रोग से बचाता है
• ये आपके हृदय की मांसपेशियों, मस्तिष्क, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और गुर्दे को ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं।
• आंखों की रोशनी में सुधार
• मूत्र मार्ग के संक्रमण (UTI) को रोकने के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत

मिक्स्ड ड्राई फ्रूट्स

मिक्स्ड ड्राई फ्रूट्स विभिन्न प्रकार के सूखे मेवों का एक मिश्रण है।

इस मिश्रण में उपलब्धता के अनुसार काजू, बादाम, खुबानी, किशमिश, खजूर और अंजीर जैसे फलों का कोई भी संयोजन शामिल हो सकता है।

मिक्स्ड ड्राई फ्रूट्स की उत्पत्ति

ट्रेल मिक्स, ड्राई फ्रूट ट्रेल मिक्स, पंच मेवा, पंचमेवा और सूखे मेवों का मिश्रण।

मिक्स्ड ड्राई फ्रूट्स का रंग

सूखे मेवों के अनुसार मिश्रित रंग।

भारतीय किशमिश का स्वाद

मुलायम, मीठा, तीखा, कुरकुरा, नटी (मेवे जैसा) और खट्टा।

भारतीय किशमिश के पोषण संबंधी तथ्य (100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 63

कैलोरी 503

कार्बोहाइड्रेट 80 ग्राम

चीनी 53 ग्राम

आहार फाइबर 3.9 ग्राम

प्रोटीन 2.7 ग्राम

कुल वसा 0.2 ग्राम

कैल्शियम 49 मिलीग्राम

आयरन 1.83 मिलीग्राम

ड्राई फ्रूट मिक्स के भारतीय नाम

पंचमेवा, पंच मेवा, ट्रेल मिक्स, ड्राई फ्रूट्स मिक्स, नट मिक्स।

ड्राई फ्रूट मिश्रण के स्वास्थ्य लाभ

• प्राकृतिक पूरक के रूप में बॉडी बिल्डिंग के लिए अच्छा
• शरीर की मांसपेशियों को बनाने में मदद करता है
• आंखों की रोशनी में सुधार
• पूरक के रूप में पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों में मदद करता है
• स्वस्थ वसा और प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत

भारतीय किशमिश

भारतीय किशमिश एक प्रकार की किशमिश है जो मूल रूप से भारत की है।

भारतीय किशमिश (Indian raisin) नाम 'अंगूर' के हिंदी शब्द से आया है।

ये किशमिश अक्सर भारतीय व्यंजनों में उपयोग की जाती हैं और कहा जाता है कि ये अन्य किशमिश की तुलना में अधिक मीठी होती हैं।

भारतीय किशमिश की उत्पत्ति

अंगूर की उत्पत्ति मिस्र और फारस में हुई है।

फारसी आक्रमणकारियों ने भारत में अंगूर और किशमिश लाए थे।

भारतीय किशमिश का रंग

हरा, सुनहरा, काला और भूरा।

भारतीय किशमिश का स्वाद

मुलायम, मीठा और रसीला, साथ ही थोड़ा तीखा स्वाद और झुर्रीदार बनावट।

भारतीय किशमिश के पोषण संबंधी तथ्य (100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 62

कैलोरी 503

कार्बोहाइड्रेट 38.54 ग्राम

चीनी 20.44 ग्राम

आहार फाइबर 6.7 ग्राम

प्रोटीन 16.3 ग्राम

कुल वसा 35.05 ग्राम

कैल्शियम 85 मिलीग्राम

आयरन 2.8 मिलीग्राम

किशमिश के भारतीय नाम

मनुक्का, किशमिश, मुनक्का, भारतीय किशमिश, सुखे द्राक्ष

भारतीय किशमिश के स्वास्थ्य लाभ

• एनीमिया (रक्तहीनता) के उपचार में मदद करता है
• हड्डियों को मजबूत करता है
• कब्ज और बेहतर पाचन में मदद करता है
• एसिडिटी कम करता है

नमकीन काजू

नमकीन काजू वे काजू हैं जिन्हें नमकीन पानी (ब्राइन) में भिगोकर सुखाया जाता है।

यह काजू को एक नमकीन स्वाद देता है जो स्नैकिंग के लिए एकदम सही है।

नमकीन काजू की उत्पत्ति

काजू की उत्पत्ति ब्राजील में हुई है।

पुर्तगाली आक्रमणकारियों ने भारत में काजू पेश किए थे।

नमकीन काजू का रंग

हल्का पीला-सफेद, साथ ही दानेदार सफेद नमक के साथ लाल रंग की झलक।

नमकीन काजू का स्वाद

मुलायम, कुरकुरा, मक्खन जैसा, मीठा और नमकीन, साथ ही थोड़ी नटी (मेवे जैसी) सुगंध और स्वाद।

नमकीन काजू के पोषण संबंधी तथ्य (प्रति 100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 22

कैलोरी 551

कार्बोहाइड्रेट 30.16 ग्राम

चीनी 5.01 ग्राम

आहार फाइबर 3.3 ग्राम

प्रोटीन 16.84 ग्राम

कुल वसा 47.77 ग्राम

कैल्शियम 43 मिलीग्राम

आयरन 6.05 मिलीग्राम

नमकीन काजू के भारतीय नाम

साल्टी काजू, खारा काजू, नमकीन काजू मठरी, खारा काजू नट्स, और भी बहुत कुछ।

नमकीन काजू के स्वास्थ्य लाभ

• याददाश्त बढ़ाने में मदद करता है
• बालों की चमक बनाए रखता है
• यदि पेय पदार्थों में मिलाया जाए तो एसिडिटी को बेअसर करता है।
• आंखों की रोशनी सुधारने में मदद करता है

ममरा बादाम

ममरा बादाम भारत और अफगानिस्तान में पाया जाने वाला एक प्रकार का बादाम है।

ममरा नाम 'नट' (मेवे) के लिए हिंदी शब्द से आया है।

ममरा बादाम पोषक तत्वों, खनिजों, प्रोटीन और विटामिन का समृद्ध स्रोत है।

ये बादाम अक्सर भारतीय व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं और कहा जाता है कि ये अन्य बादामों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं।

एक अवतल (concave) और अलग आकार का बादाम ममरा।

मस्तिष्क की शक्ति और याददाश्त के लिए सबसे अच्छे सुपरफूड्स में से एक।

ममरा बादाम की सबसे महंगी किस्म है। बादामों में अभी भी बाजार में सबसे ज्यादा मांग है।

ममरा बादाम की उत्पत्ति

ममरा बादाम की उत्पत्ति अफगानिस्तान और ईरान से है।

मुस्लिम आक्रमणकारियों ने भारत में बादाम लाए थे और इन्हें कश्मीर, लद्दाख और हिमाचल प्रदेश में अधिक उगाया गया।

ममरा बादाम का रंग

हल्का भूरा, साथ ही अंदर से सफेद हाथीदांत का रंग।

ममरा बादाम का स्वाद

कुरकुरा, मक्खन जैसा, मीठा और थोड़ा नटी स्वाद, साथ ही हल्की मीठी और नटी सुगंध।

ममरा बादाम के पोषण संबंधी तथ्य (प्रति 100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 0

कैलोरी 609

कार्बोहाइड्रेट 21.8 ग्राम

चीनी 4.8 ग्राम

आहार फाइबर 12.8 ग्राम

प्रोटीन 21.9 ग्राम

कुल वसा 50 ग्राम

कैल्शियम 262 मिलीग्राम

आयरन 3.9 मिलीग्राम

ममरा बादाम के भारतीय नाम

ममरा बादाम, ईरानी बादाम, अफगानी ममरा, ममरा बदाम, ममरा बादाम और भी बहुत कुछ।

ममरा बादाम के स्वास्थ्य लाभ

• बच्चों, छात्रों, महिलाओं और पुरुषों के लिए याददाश्त बढ़ाने में सहायक।
• बालों की चमक बनाए रखता है
• त्वचा के विकार, श्वसन संबंधी रोगों और एनीमिया में मदद करता है।
• आंखों की रोशनी सुधारने में मदद करता है
• ऊर्जा का बेहतरीन स्नैक

ममरा बादाम के फायदे

काली किशमिश

काली किशमिश भारत में पाए जाने वाले किशमिश का एक प्रकार है।

किशमिश आयरन, पोटेशियम और फाइबर का एक अच्छा शाकाहारी प्राकृतिक स्रोत है।

काली किशमिश का नाम 'अंगूर' के लिए हिंदी शब्द से आया है।

ये किशमिश अक्सर भारतीय व्यंजनों में उपयोग की जाती हैं और कहा जाता है कि ये अन्य किशमिश से अधिक मीठी होती हैं।

काली किशमिश की उत्पत्ति

काली किशमिश की उत्पत्ति यूरोप और एशिया से है।

ब्रिटिश और पुर्तगाली भारत में काली किशमिश लाए थे, जिसे सांगली, सोलापुर, नासिक और कर्नाटक के बीजापुर में और अधिक उगाया गया।

काली किशमिश का रंग

काली किशमिश काले रंग की होती है, जिसमें थोड़ी लालिमा होती है।

काली किशमिश का स्वाद

थोड़े तीखेपन के साथ मीठा और रसीला स्वाद।

काली किशमिश के पोषण संबंधी तथ्य (प्रति 100 ग्राम)

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 49

कैलोरी 299

कार्बोहाइड्रेट 79.18 ग्राम

चीनी 59.19 ग्राम

आहार फाइबर 3.7 ग्राम

प्रोटीन 3.07 ग्राम

कुल वसा 0.46 ग्राम

कैल्शियम 50 मिलीग्राम

आयरन 1.88 मिलीग्राम

काली किशमिश के भारतीय नाम

काली किशमिश, काला मनुका, काली किशमिश और भी बहुत कुछ।

काली किशमिश के स्वास्थ्य लाभ

• उत्कृष्ट प्राकृतिक लैक्सेटिव, जो कब्ज से राहत दिलाता है।
• खराब कोलेस्ट्रॉल कम करता है
• बालों का झड़ना और सफेद होना कम करता है
• मौखिक स्वास्थ्य (oral health) को बढ़ाता है

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है

एनीमिया (खून की कमी) को दूर रखें

ऑस्टियोपोरोसिस में मदद करता है

किमिया खजूर (मज़ाफ़ती खजूर)

किमिया खजूर ईरान का मूल फल है।

किमिया नाम फारसी शब्द से आया है जिसका अर्थ है खजूर।

इन खजूरों का उपयोग अक्सर ईरानी व्यंजनों में किया जाता है और कहा जाता है कि ये अन्य खजूरों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं।

किमिया खजूर का उद्गम किमिया खजूर

किमिया खजूर का उद्गम ईरान से है।

इन्हें संयुक्त अरब अमीरात के माध्यम से सीधे ईरान से आयात किया जाता है।

किमिया खजूर का रंग

पकने पर इसका गहरा बैंगनी रंग काला पड़ जाता है।

किमिया खजूर का स्वाद

कैरामल चॉकलेट जैसा मीठा स्वाद और नम गूदेदार बनावट, जो इसे खास अहसास और बेहतरीन स्वाद देती है।

किमिया खजूर के 100 ग्राम में पोषण संबंधी तथ्य

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 42

कैलोरी 264

कार्बोहाइड्रेट 51 ग्राम

चीनी 46 ग्राम

आहार फाइबर 26 ग्राम

प्रोटीन 1.61 ग्राम

कुल वसा 5.6 ग्राम

कैल्शियम 28.6 मिलीग्राम

आयरन 2.6 मिलीग्राम

किमिया खजूर के भारतीय नाम

किमिया खजूर, किमिया खजूर, मज़ाफ़ती खजूर, Mazafati khajoor, Mazafati khazur, ईरानी खजूर, ईरानी खजूर, बाम खजूर, बाम खजूर, किमिया खजूर, ಕಿಮಿಯಾ ದಿನಾಂಕಗಳು, खजूर, தேதிகள், খর্জুর, ದಿನಾಂಕಗಳು, തീയതികൾ, తేదీలు, تاریخوں, किमिया खजूर, கிமியா தேதிகள் और बहुत कुछ।

मज़ाफ़ती खजूर के स्वास्थ्य लाभ

• फाइबर में उच्च और वसा व प्रोटीन में कम, इसलिए पाचन के लिए बहुत अच्छा है।
• गर्भावस्था और प्रसव पीड़ा को आसान बनाने में मदद करता है
• आयरन से भरपूर, इसलिए बालों का झड़ना कम करता है, और सफेद बालों को कम कर बालों के विकास को बढ़ावा देता है
• मधुमेह से पीड़ित लोग भी ये खजूर खा सकते हैं
• प्राकृतिक टॉनिक की तरह काम करता है
• प्राकृतिक आयरन की अच्छी मात्रा होने के कारण एनीमिया में मदद करता है

मेडजूल खजूर (Medjool Dates)

मेडजूल खजूर मोरक्को का मूल फल है।

मेडजूल नाम अरबी शब्द से आया है जिसका अर्थ है खजूर।

यह एक उष्णकटिबंधीय पत्थर वाला फल है, जिसमें एक गुठली होती है जो खाने योग्य मुलायम, चबाने योग्य और कैरामल स्वाद वाले गूदे से घिरी होती है।

मोरक्को के व्यंजनों में अक्सर इन खजूरों का उपयोग किया जाता है, और कहा जाता है कि ये अन्य खजूरों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं।

मेडजूल खजूर का उद्गम

मेडजूल खजूर की उत्पत्ति मोरक्को, जॉर्डन, फिलिस्तीन और सऊदी अरब में हुई थी। लेकिन वर्तमान में, यह इज़राइल में अधिक उगाया जाता है।

इन्हें सीधे इज़राइल से आयात किया जाता है।

मेडजूल खजूर का रंग

ये अंडाकार आकार के, गहरे भूरे रंग के होते हैं जिनमें थोड़ा कालापन होता है।

मेडजूल खजूर का स्वाद

कैरामल चॉकलेट जैसा स्वाद और नम गूदे की नरम, चबाने योग्य बनावट, जो इसे खास अहसास और बेहतरीन स्वाद देती है।

मेडजूल खजूर के 100 ग्राम में पोषण संबंधी तथ्य

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55

कैलोरी 277

कार्बोहाइड्रेट 75 ग्राम

चीनी 66 ग्राम

आहार फाइबर 6.7 ग्राम

प्रोटीन 1.8 ग्राम

कुल वसा 0.2 ग्राम

कैल्शियम 64 मिलीग्राम

आयरन 0.9 मिलीग्राम

मेडजूल खजूर के भारतीय नाम

कैलिफोर्निया खजूर, कैलिफोर्निया मेडजूल खजूर, मेडजूल खजूर, मेडज़ोल खजूर, मेडजुल और बहुत कुछ।

मेडजूल खजूर के स्वास्थ्य लाभ

• फाइबर में उच्च और वसा व प्रोटीन में कम, इसलिए पाचन के लिए बहुत अच्छा है।
• हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
• तंत्रिका तंत्र के कार्यों का समर्थन करता है
• भोजन को ऊर्जा में बदलने वाली चयापचय प्रक्रियाओं में मदद करता है
• स्वस्थ पाचन में सहायता करता है
• चीनी का उत्कृष्ट विकल्प

सफ़वी खजूर (Safawi Dates)

सफ़वी खजूर सऊदी अरब का मूल फल है।

खजूर फाइबर, पोटेशियम और कॉपर का एक अच्छा स्रोत है।

सफ़वी नाम अरबी शब्द से आया है जिसका अर्थ है खजूर।

इन खजूरों का उपयोग अक्सर सऊदी अरब के व्यंजनों में किया जाता है और कहा जाता है कि ये अन्य खजूरों की तुलना में अधिक मीठे होते हैं।

सफ़वी खजूर का उद्गम

सऊदी अरब की उत्पत्ति के कारण इन्हें पवित्र खजूर भी कहा जाता है।

इन्हें सीधे इज़राइल से आयात किया जाता है।

सफ़वी खजूर का रंग

ये मध्यम आकार के, गहरे काले चेरी रंग के अंडाकार आकार के होते हैं। ये चबाने योग्य और नरम होते हैं और इनका स्वाद मीठा होता है।

सफ़वी खजूर का स्वाद

नम गूदे की नरम, चबाने योग्य, मीठी बनावट उन्हें एक विशिष्ट अहसास और बेहतर स्वाद देती है।

मेडजूल खजूर के 100 ग्राम में पोषण संबंधी तथ्य

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 42

कैलोरी 344

कार्बोहाइड्रेट 71.8 ग्राम

चीनी 64.9 ग्राम

आहार फाइबर 6.8 ग्राम

प्रोटीन 1.21 ग्राम

कुल वसा 0.12 ग्राम

कैल्शियम 36 मिलीग्राम

आयरन 7.83 मिलीग्राम

सफ़वी खजूर के भारतीय नाम कलमी खजूर

कलमी खजूर, कलमी खजूर, सफवी खजूर, सफवी खजूर, கல்மி தேதிகள், खजूर, कलमी खजूर और बहुत कुछ।

सफ़वी खजूर के स्वास्थ्य लाभ कलमी खजूर

• वसा में कम और ऊर्जा में उच्च, इसलिए एक अच्छा एनर्जी बूस्टर है।
• एनीमिया के लिए अच्छा है
• हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
• सामान्य स्वास्थ्य बूस्टर

अखरोट (Walnut Akhrot)

यह मेवा अपना नाम पुराने अंग्रेजी शब्द से लेता है जो अखरोट के पेड़ के लिए उपयोग होता था।

अखरोट यूरोप और एशिया का मूल निवासी है और सदियों से इसकी खेती की जाती रही है।

अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड, कॉपर, मैंगनीज और बायोटिन का एक अच्छा शाकाहारी प्राकृतिक स्रोत है।

अखरोट गिरी का उद्गम

चीन, कैलिफोर्निया, चिली, तुर्की और भारत इसके प्रमुख उत्पादक हैं।

इन्हें सीधे कैलिफोर्निया और भारत में कश्मीर से आयात किया जाता है।

अखरोट का रंग

अखरोट की गिरी स्वादिष्ट, स्वस्थ, झुर्रीदार, खाने योग्य, भूरे-सफेद रंग की मेवा होती है जो भूरे रंग के बीज के खोल के अंदर बंद रहती है।

अखरोट का स्वाद

हल्का, मिट्टी जैसा (earthy), थोड़ा तीखा और नटी (nutty) स्वाद।

अखरोट गिरी के 100 ग्राम में पोषण संबंधी तथ्य

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15

कैलोरी 587

कार्बोहाइड्रेट 14 ग्राम

चीनी 2.6 ग्राम

आहार फाइबर 6.7 ग्राम

प्रोटीन 15 ग्राम

कुल वसा 65 ग्राम

कैल्शियम 98 मिलीग्राम

आयरन 2.91 मिलीग्राम

अखरोट गिरी के भारतीय नाम

अखरोट, अखरोट गिरी, अक्रोड, अखरोट गिरी, अखरोट गिरी, जीनस जुगलन्स, வால்நட் கர்னல், വാൽനട്ട് കേർണൽ, ಆಕ್ರೋಡು ಕರ್ನಲ್, अक्रोड, अखरोट गिरी, अक्रोड गिरी और बहुत कुछ।

अखरोट के स्वास्थ्य लाभ

• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ऑक्सीडेटिव क्षति में मदद करता है
• ओमेगा 3 का सुपर प्लांट स्रोत, शाकाहारियों के लिए सर्वोत्तम
• सूजन को कम करने में मदद करता है
• स्वस्थ पेट को बढ़ावा देता है
• वजन घटाने में मदद करता है
• टाइप 2 मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद करता है
• ब्लड प्रेशर कम करने में मदद करता है
• स्वस्थ एंटी-एजिंग का समर्थन करता है

सूखे आलूबुखारे (Dried Prunes)

सूखे आलूबुखारे (प्रून्स) बस सुखाए हुए आलूबुखारे होते हैं।

यह इन्हें व्यंजनों में जोड़ने या स्नैक के रूप में खाने के लिए एकदम सही बनाता है।

इन्हें 'प्लस' के नाम से भी जाना जाता है, plum (आलूबुखारा) शब्द पुराने फ्रांसीसी शब्द prune से आया है, जिसका अर्थ है आलूबुखारे के पेड़ का फल।

वे अपने स्वाद बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं और स्वाद चले जाने (loss of taste) की स्थिति में भी उपयोग किए जाते हैं।

आलूबुखारा यूरोप और एशिया का मूल निवासी है और सदियों से इसकी खेती की जाती रही है।

सूखे आलूबुखारे का उद्गम

सूखे आलूबुखारे वास्तव में फ्रांस के आलूबुखारे के फलों से उत्पन्न हुए हैं, जिन्हें फ्रांस से संयुक्त राज्य अमेरिका के कैलिफोर्निया ले जाया गया था।

आलूबुखारे फाइबर, विटामिन ए और के, और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं।

इन्हें सीधे कैलिफोर्निया से आयात किया जाता है। भारत में हिमाचल प्रदेश, लद्दाख और कश्मीर में भी इनके बागान हैं।

सूखे आलूबुखारे का रंग

ये गहरे काले रंग के होते हैं, जिनमें थोड़ी लालिमा होती है, ये झुर्रीदार होते हैं और इनमें काले बीज होते हैं। बिना गुठली वाले आलूबुखारे भी मिलते हैं।

सूखे आलूबुखारे का स्वाद

वे स्वादिष्ट होते हैं, जैसे आलूबुखारा, सूखने के दौरान इनकी मिठास केंद्रित हो जाती है।

ये मीठे, तीखे, चबाने योग्य और चिपचिपे होते हैं, और दुनिया के सबसे बेहतरीन सूखे फलों में से एक हैं।

सूखे आलूबुखारे के 100 ग्राम में पोषण संबंधी तथ्य

ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15

कैलोरी 239

कार्बोहाइड्रेट 63 ग्राम

चीनी 34 ग्राम

आहारीय फाइबर 6.9 ग्राम

प्रोटीन 2.1 ग्राम

कुल वसा 0.2 ग्राम

कैल्शियम 6 मिलीग्राम

आयरन 0.93 मिलीग्राम

सूखे प्रून (आलू बुखारा) के भारतीय नाम

ड्राइड प्लम, आलू बुखारा, Alu Bukhara, சுகா ஆலு புக்காரா, सूखे प्रून, ਸੁੱਖਾ ਆਲੂ ਬੁਖਾਰਾ, पिटेड प्रून्स ड्राई फ्रूट, ड्राइड आलू बुखारा, सूखा आलू बुखारा, सूखे आलू बुखारे, ब्लैक प्लम सीडलेस, సుఖ ఆలూ బుఖారా, സുഖ ആലൂ ബുഖാറ, सूखा आलू बुखारा, सूखा आलू बुखारा, खट्टा मीठा ड्राई आलू बुखारा, ड्राई प्लम, और बहुत कुछ।

सूखे प्रून के स्वास्थ्य लाभ

• स्वाद बढ़ाने वाला बेहतरीन खाद्य पदार्थ
• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, ऑक्सीडेटिव क्षति से लड़ने में मदद करता है
• नियमित मल त्याग को बढ़ावा देकर जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
• हड्डियों के नुकसान को रोकने में मदद करता है
• फ्रैक्चर के दौरान स्वस्थ हड्डी के निर्माण और घनत्व को बनाए रखने में फायदेमंद।

ब्राजील नट्स

ब्राजील नट्स मूल रूप से दक्षिण अमेरिका के नहीं हैं।

ब्राजील नट नाम पुर्तगाली शब्द 'नट' (nut) से आया है।

ये नट्स अक्सर ब्राजीलियाई व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं और अन्य की तुलना में मीठे माने जाते हैं।

हेज़लनट्स

हेज़लनट्स एक प्रकार के नट हैं जो यूरोप और एशिया के मूल निवासी हैं।

हेज़लनट नाम पुराने अंग्रेजी शब्द 'हेज़ल ट्री' (hazeltree) से आया है।

ये नट्स अक्सर बेकिंग में उपयोग किए जाते हैं और अन्य की तुलना में मीठे माने जाते हैं।

कटे हुए बादाम

कटे हुए बादाम अमेरिकी बादाम होते हैं जिन्हें छोटे टुकड़ों में काट दिया गया है।

यह उन्हें व्यंजनों में जोड़ने, ऊपर से सजाने (टॉपिंग) या स्नैक्स के रूप में खाने के लिए एकदम सही बनाता है।

इलायची

इलायची एक ऐसा मसाला है जो भारत का मूल निवासी है।

इलायची नाम 'मसाले' के लिए हिंदी शब्द से आया है।

यह मसाला अक्सर भारतीय व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और अन्य मसालों की तुलना में मीठा माना जाता है।

कश्मीरी कहवा

कश्मीरी कहवा एक प्रकार की चाय है जो कश्मीर की मूल निवासी है।

कश्मीरी कहवा नाम 'चाय' के लिए हिंदी शब्द से आया है।

यह चाय अक्सर कश्मीरी व्यंजनों में उपयोग की जाती है और अन्य चाय की तुलना में मीठी मानी जाती है।

चिया बीज

चिया बीज मेक्सिको के मूल निवासी एक प्रकार के बीज हैं।

चिया बीज फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं।

चिया नाम 'शक्ति' के लिए नहुआत्ल (Nahuatl) शब्द से लिया गया है।

ये बीज अक्सर मैक्सिकन व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं और अन्य की तुलना में मीठे माने जाते हैं।

जायफल

जायफल एक अद्भुत मसाला है जो इंडोनेशिया का मूल निवासी है।

जायफल (Nutmeg) नाम 'नट' के लिए डच शब्द से आया है।

यह मसाला अक्सर इंडोनेशियाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और अन्य मसालों की तुलना में मीठा माना जाता है।

प्रीमियम केसर

प्रीमियम केसर उच्चतम गुणवत्ता वाले केसर का एक प्रकार है।

केसर विटामिन बी, पोटेशियम और मैंगनीज का एक अच्छा स्रोत है।

प्रीमियम केसर नाम इस तथ्य से आया है कि यह उपलब्ध सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला केसर है।

यह केसर अक्सर भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजनों में उपयोग किया जाता है और अन्य प्रकार के केसर की तुलना में मीठा माना जाता है।

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी एक प्रकार के बीज हैं।

कद्दू (Pumpkin) नाम 'बड़े खरबूजे' के लिए ग्रीक शब्द से आया है।

कद्दू के बीज स्वाभाविक रूप से मैग्नीशियम, जस्ता और आयरन के वीगन स्रोत हैं।

ब्लैकबेरी फाइबर, विटामिन सी और के, और मैंगनीज का एक अच्छा स्रोत हैं।

ये बीज स्वाभाविक रूप से बेकिंग और सलाद में उपयोग किए जाते हैं और अन्य की तुलना में मीठे माने जाते हैं।

ब्लैकबेरी

ब्लैकबेरी नाम पुराने अंग्रेजी शब्द bleobran से आया है, जिसका अर्थ है गहरा फल।

यह संभव है क्योंकि ब्लैकबेरी का रंग गहरा होता है।

सूखी अंजीर

अंजीर ड्राई फ्रूट के लिए fig नाम लैटिन शब्द focus carica से आया है, जिसका अर्थ है अंजीर के पेड़ का फल।

सूखी अंजीर या अंजीर भूमध्यसागरीय क्षेत्र की मूल निवासी है और सदियों से इसकी खेती की जाती रही है।

अंजीर एक अच्छा प्राकृतिक वीगन फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम स्रोत, सर्वोत्तम खनिज और विटामिन ए और बी हैं।

सूखे मेवों के कई प्रकार हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा नाम है।

इसलिए, अगली बार जब आप हमारे ऑनलाइन स्टोर पर आएं, तो इनमें से कुछ अद्भुत फल जरूर लें!

नट्स (मेवे)

नट्स स्वस्थ वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक प्राकृतिक वीगन स्रोत हैं।

सूखे मेवे आपके आहार में मिठास, स्वाद और पोषण जोड़ने का एक शानदार तरीका हैं! अगली बार जब आप हमारे ऑनलाइन स्टोर पर आएं तो इनमें से कुछ अद्भुत फल जरूर लें।

नट्स और सूखे मेवों को स्मूदी, डेसर्ट, दही, जूस और अन्य स्वस्थ नाश्तों में शामिल करना, और खाली पेट भीगे हुए सूखे मेवे खाना, नाश्ते के विकल्पों को आश्चर्यजनक रूप से सरल बनाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, सभी के लिए एक सूखा मेवा है।

इसलिए, अगली बार जब आप एक स्वस्थ स्नैक की तलाश में हों, तो इन स्वादिष्ट विकल्पों में से एक चुनें।

आपका शरीर और स्वाद कलिकाएँ हमेशा आपको धन्यवाद देंगी!

और अधिक अद्भुत सूचियों के लिए हमारे अन्य ब्लॉग पोस्ट देखना न भूलें!

इस सूची में से आपका पसंदीदा ड्राई फ्रूट कौन सा है?

हमें नीचे कमेंट में बताएं!

हमें उम्मीद है कि आपने ड्राई फ्रूट नामों की इस व्यापक, जानकारीपूर्ण सूची का आनंद लिया होगा। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।

क्या आप जानते हैं?

औसत व्यक्ति हर साल लगभग 12.7 किलोग्राम सूखे मेवे खाता है। यह बहुत मीठा स्नैकिंग है!

लेकिन फिर भी, यदि आप इसे वैश्विक स्तर पर विभाजित करते हैं, तो यह बहुत कम है, इसलिए एक अंतर है जिसे आप खाकर भर सकते हैं।

जब प्राचीन मिस्र के राजाओं की मृत्यु हुई, तो उनके खजाने के साथ उनके मकबरों में सूखे मेवे दफनाए गए थे।

यदि आप वजन के हिसाब से तुलना करें, तो सूखे मेवे में ताजे फलों की तुलना में 3.5 गुना तक अधिक फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं।

सूखे मेवे एक अच्छा प्राकृतिक वीगन ऊर्जा स्रोत हैं और आपको लंबे दिनों के दौरान ऊर्जावान बने रहने में मदद कर सकते हैं।

सूखे मेवे मिठास, स्वाद और पोषण जोड़ने का भी एक शानदार तरीका हैं।

खजूर सबसे पुराने प्रकार के सूखे मेवे हैं। वे लंबे समय से मौजूद हैं।

हमें मदद करने में खुशी होगी! पढ़ने के लिए धन्यवाद!

क्या आपके पास सूखे मेवों का कोई पसंदीदा प्रकार है? हमें नीचे कमेंट में बताएं।

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